海峡香绵延：用茶叶创造两岸民间交流

如今闽台两岸亲人已经进入第四代亲密交流的阶段，我作为台胞直系亲属，加上1999年至今任东莞太平洋（台资）公司董事长助理的经历，有机会接触台湾、深入台湾、了解台湾。在这期间有幸结识了不少投资大陆的台商，一些事物引起了我的极大兴趣，尤其是茶叶的生产。

　　原佛山市高明区台商会副会长林忠棱先生是笔者的忘年之交，十八年来的合作往来建立了父子般的朋友关系。在他潜移默化的熏陶下，嘉义制茶大师官荣辉先生的倾囊传授下，为了进一步学习两岸茶文化，我从2016年开始参加阿里山冬季高海拔优良茶比赛并获得金萱组优良奖和青心乌龙组三等奖，系第一个参赛并获奖的大陆人！

　　讲到茶叶，大家想到的一定是安溪铁观音或者武夷山大红袍，或者云南普洱。而对台湾茶知之甚少，甚至闻所未闻。说到台湾茶就得先了解福建茶叶的悠久历史，福建乌龙茶于明末清初发源于武夷山，而后逐渐传到广东、泉州和台湾。台湾最优良的大阿里山茶园集中在北回归线附近山区，阿里山、梅山、番路、竹崎乡等最佳茶区就在北纬23度半附近。每每至此，我的话语就停不下来，林会长退休后带笔者在工作之余从事两岸民间的茶叶交流，在他的热情邀请下，我连续四年到台湾以茶会友促交流。这期间林会长带我领略了台湾传统手工茶的醇香、美韵和中国茶文化的无限魅力！更难能可贵的是官荣辉先生得知我对两岸关系的执着之心后，决定收我为徒，他手把手教我种茶、采茶、制茶、识茶，让我深入地了解台湾茶叶。官老师传承茶艺、提携后生，一次次带我进入层香迭溢的境界！阿里山地理条件得天独厚，官先生培育无污染有机健康茶树，精选上等茶青，流程严格精心制作的手工茶口感甘醇、茶气丰沛、喉韵绝佳，喝过的人都赞不绝口！阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，因而提高茶叶的甘味。阿里山日夜温差大，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，因而阿里山高山茶展现出独特特性。阿里山所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇味美，具有浓厚的高山冷冽茶味。因而，阿里山高山茶堪称是世界好茶。

　　2017年5月，参加阿里山春季高海拔优良茶比赛时，恰逢林太太身体欠佳，官老师承担起“照顾”我的工作，我们常常促膝长谈，深夜共话，话题总是不离两岸各自的政治生态，既加深了彼此的感情，也加深了对两岸关系的理解！官先生感激祖先从大陆带来的茶种茶艺，使他有机会让茶艺在台湾可以发扬光大并独树一帜。其宁可采不到茶也不愿放弃追求对茶品完美的执着，令人感动！当今，年轻茶农大多不再谈茶叶的历史，而我却对台湾茶叶的历史与福建的渊源产生极大兴趣，也注意到和年轻朋友们交流的重要性，决定在闽台茶缘的互相传承、互相影响、取长补短方面做尽可能多的贡献！争取两岸年轻茶人的合作，一起把“饼”做大，积极搭上祖国大陆发起的“一带一路”顺风车！此时，筹建一家有望成为两岸茶人，尤其是年轻人之家的阿里山会馆就显得特别有意义，让这个民间草根闽台文化馆成为两岸情感沟通的桥梁，进一步推动两岸经济、社会融合，拉进两岸同胞的心理距离，在促进两岸心灵契合的进程中贡献自己的一份力量，为两岸民间交流打下最坚实的基础！让阿里山会馆成为新时代“两岸一家亲”的典范。得知我的想法后，孙穗芳博士决定捐赠其祖父孙中山半身铜像安放在阿里山会馆，给我莫大的鼓舞，孙中山先生是两岸同胞共同的记忆，他的铜像入驻会馆将有助于两岸的茶文化交流、同胞的精神交流。

　　官荣辉先生说：“目前台湾所种的茶种茶树，是两百年前福建移民所带来的，曾经风靡全岛的金萱茶则是台湾茶人在乌龙茶的基础上改良的，而早期制茶技术亦是由福建师傅所传授。茶叶作为重要的经济作物传到台湾后，对台湾的经济发展和人文进步有着重大影响，希望我们年轻一代要好好传承这份渊源。”不管风云怎么变幻，我已经与台湾茶农的心紧紧地连在一起。茶通两岸心连心，虽然两岸关系暂时遇到风险和困难，有了新的变化，但是笼罩在海峡上空的“乌云”终将消散。希望仍在、未来可期。两岸人民尤其是年轻人都应以感恩的心回报机遇，共创中华民族的新时代！

　　每次来阿里山见到的都是热情、好客、淳朴的茶农，有海拔1000米的太平严清雅村长和太平村民，还有祖籍漳州的海拔1200米的瑞里村吴容辉村长以及瑞峰茶区的村民；每次来到阿里山听到的都是善良、友爱的故事。白天我们一起游览社区、查看茶园，感受阿里山之美。晚上，我们围炉话茶、促膝长谈。最让我铭记在心的是，深圳台商DAVIED DU连续两年从台北到台南陪我台湾找茶趣；回福建后还有慕名阿里山会馆前来聊茶谈心的嘉义台商蔡宗烈先生、来自南投的张富程先生和来自台中的蔡盛安先生，他们称赞我是两岸交流的尖兵和推手，也帮了我不少忙。我真实感受和体验了台湾“最美的风景”，很享受这个过程，喜欢和他们在一起的感觉！我深信民意助推，两岸和平发展之路会越走越宽！

　　作为大陆新一代年轻人，点燃心扉中的爱国火焰，为和平统一、振兴中华，积极促进两岸民间交流增进感情，是我所热切期待的。渴望利用自身优势奉献自己的一份力量！通过三年来两岸茶人的通力合作，我已成功将阿里山名贵茶变成亲民茶走进大陆千家万户，乃至世界各地！而官荣辉先生为大陆台商和大陆人民研创的蓝腹鹇粒形红茶，也成为两岸民间交流和商贸往来最有影响力的品牌！我们有什么理由不对两岸关系的未来充满希望与信心呢？两岸是命运共同体，大陆热切欢迎台湾融入民族复兴蓝图！“我在台湾居住、工作四十年，我是台湾人，我也是中国人”和“我在台湾住了将近四十年，我已经是台湾人了，希望大家超越一切地域、派系、小我利益之上，开阔心胸，把眼光放到大陆。”蒋经国先生的话在任何时候都是经典的，有意义的！伟大的中国是我们共同的家园，身为中国人何其骄傲！何其自豪！

　　这不正是两岸一家亲？我愿以绵薄之力作一块为两岸和平铺路垫脚的砖，更愿成为一块书写两岸一家亲抛砖引玉的“砖”，默默守在海峡对岸这一边，用微热的光发出维系两岸情缘最真挚的热量。

　　               作者简介

蔡平辉 ，男，1976年5月生，系福建省惠安县上坂村人，于1999年毕业于福州大学人文社会科学系，同年7月至今任职于东莞智洋（台资太平洋）贸易有限公司，从事两岸贸易及外贸工作。20年来，由于深入研究和不断熟悉台湾民情及两岸民间贸易关系，以公司普通助理提升为副总经理。

本人是台资企业资深职员，也是台胞直系亲属，爷爷蔡来水曾先后任职于台南县政府和云林县农田水利会。本人工作之余多次赴台探亲，并到当地学习制茶技术，从事两岸民间的茶叶交流。2015年后两次获得台湾高海拔优良茶比赛金萱组优良奖和一次青心乌龙组三等奖，此荣誉系大陆赴台参加茶叶比赛的第一人。 在两岸一家亲思想感召下，本人和台湾合作伙伴联手在两岸分别筹建弘扬两岸文化传统的阿里山会馆。通过积极收集翔实资料，目前已经取得一定成效。为促进两岸文化交流和产业合作尽绵薄之力，积极探索与实践两岸亲情促进经济发展。