欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人
—--苏东坡
三月轻盈的脚步，在绵绵的阳光中穿行。在盈盈的笑意中，柳梢绿了，草地渐茵。在春的旋律里，宛如窈窕淑女，欲语还羞，曼妙的舞姿，柔美的气息，给我们带来嫩绿朦胧的遐想。
春暖花开，又是新的一个月的伊始，就让我们借着这抹绿意来聊一聊绿茶吧！
说到绿茶，大家脑子里最先蹦出来的是哪款茶呢？碧螺春？西湖龙井？还是安吉白茶呢？
小编最先想到的是西湖龙井，如果您也对西湖龙井感兴趣，那就请您接着跟我往下看吧~
“乌牛早”产区
想必大家已经看腻了西湖龙井的精简介绍了吧，那么今天小编就来讲讲我们自己产区的事！
伊仁缘的产品产于乌牛早产区，“乌牛早”其最大特点，就是一个“早”字。为什么说它“早”呢，它上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。
“淡而远”、“香而清”，别具风格，独树一帜。
其干茶的外形扁平挺秀，条紧显毫。色泽绿翠光润，香馥若兰，清高持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮。泡在杯中，叶底翠绿肥壮，嫩匀成朵，芽芽直立，形如雀舌。
品尝此味，可以说是一种艺术享受。乌牛早茶是中国古代的名茶，已有300多年的栽培历史。
古人谓：“龙井茶，真者甘香而不冽，吸之淡然，似乎无味，饮过之后，觉得有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。有益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”诗人们常用“黄金芽”、“无双品”等美好词句，来表达人们对西湖龙井茶的钟爱。
保健功效
促进消化
生津止渴
坚
持
饮
用
西湖龙井茶未经发酵而制成，因此茶性寒，可清热、利尿、生津止渴，较适合体质强壮、容易上火的人饮用。
西湖龙井含有氨基酸、叶绿素、维生素C等成分均比其他茶叶多，营养丰富，可减肥养颜、延缓衰老、促进消化吸收。
西湖龙井含有儿茶素、咖啡碱等物质，可抑制血管老化，从而净化血液，抑制癌细胞的生成，还能够缓解支气管痉挛，促进血液循环。
由此可见
“绿茶皇后”果然名不虚传！
注意事项
它是一种细嫩绿茶，容易受潮变质，因此要注意贮存。可用铁听、瓷听或竹盒、木盒、纸盒等。
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