世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
茶叶的种类有很多，人们会选择品饮武夷岩茶，大概有以下五大理由：
武夷岩茶性温和，不伤胃
现代人处于节奏快、压力大的生活模式，致使胃病普遍，气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦。武夷岩茶介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶，它能充分兼收红茶绿茶的优点，将其不利因素减少到最低程度，适合于绝大多数人饮用。所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。
采用独特精湛的传统加工工艺制作
武夷岩茶凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的无形资产而成的独特的加工工艺，现在的武夷岩茶也基本沿用了传统的岩茶加工工艺制作而成。饮食起居的返朴归真已成为当代人健康生活的新概念，茶文化是一种返朴归真的现象，也使武夷岩茶的传统制作工艺再现其魅力！
武夷岩茶的保健作用
武夷岩茶生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多。据中国预防医科学院营养与食品卫生研究所实验证实，武夷岩茶抗衰老，提高免疫力，防治心血管病，减肥和美容，保护泌尿器官，对消化器官的保健，对牙齿的保健，防止眼病，消减疲劳，醒酒，消炎杀菌、抑制病毒，抗辐射等功效。
武夷岩茶的岩韵
武夷岩茶以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外，是乌龙茶中的珍品。其独具一格的“岩骨花香”之岩韵，令人为之神往，是众多茶友梦寐以求的至爱。“岩骨花香”之岩香就是指岩韵，即茶汤滞留咽喉，鲜爽润滑，无苦涩难咽之感；茶汤入口先微苦微涩，咽下后，回味甘爽甜和，余韵无穷，锐则浓长，清则幽香，香气馥郁具幽兰之香，这也是它令人为之神往的魅力！
健康饮茶之优势
武夷岩茶由于其独特的生态自然环境，在茶园的管理上，肥料大多施用菜籽饼等有机肥，农药也是采用农业部门指定的茶叶专用农药。加上天然真味的武夷岩茶自身具备的多种保健作用，确实可以誉为真正的健康饮料！
据中国预防医科学院营养与食品卫生研究所实验证实，武夷岩茶有八大功效：
抗衰老
茶中有茶多酚，会提高全血（GSH—PX）的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。
提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉（MNNG）导致免疫功能，提高体内抗病性。
防治心血管病
茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
对牙齿的保健
茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量的氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
防止眼病
茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
减肥和美容
由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。
保护泌尿器官
茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。
对消化器官的保健
茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。
