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历史悠久的绿茶大赏,最老的距今已有2000多年!

编辑:yzwi

中国是茶叶原产地,产茶历史悠久,产茶区域辽阔,历朝历代所产茶叶多种多样。

绿茶是众多茶叶中的大宗,也是深受古人爱好的日常饮品。今天盘点的这5款历史悠久的绿茶,最老的距今已经有2000多年的历史了,一起来看看吧~

01.

蒙顶甘露

创制于明

蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一,被尊为茶中故旧,名茶先驱。产于四川名山县的蒙山,此茶最早见于文字记载是明嘉靖二十年(1541),后失传,1959年在总结宋代“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上研制而成。

蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有2000多年历史,相传被宋哲宗封为“甘露普慧禅师”的吴理真亲手植茶树七株于蒙山五峰之中。“其叶细长而嫩,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶”。

02.

庐山云雾

成名于宋

庐山云雾产于江西省庐山,始于东汉,历史悠久。据《庐山志》记载:“东汉时,佛教传入我国,当时梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。各寺亦于白云深处劈岩削谷,栽种茶树焙制茶叶,名云雾茶。”

庐山云雾茶成名于宋代,为贡茶。到了明、清时代,生产更盛。黄宗羲《匡庐游录》中记载:“山中无别产,衣食取办于茶。”这表明当时茶叶已经商品化,并且是山民(包括僧尼)的主要经济来源,甚至是唯一可以换取钱币、养家糊口的物产。

1949年后,庐山云雾茶更成为全国名茶之一。

03.

金奖惠明茶

成名于明

金奖惠明茶产于浙江省景宁县,最初产地在赤木山麓际头、惠明寺一带,初唐时有高僧惠明到景宁建寺,寺因僧得名,茶因寺得名。为恢复性历史名茶,1971年恢复创制成功。

惠明茶生产历史悠久,相传在唐朝时畲族老人雷太祖在赤木山偏僻地种茶。据县志记载:明成化十八年(1482)惠明茶列为贡品,年贡芽茶两斤。诗人严用光的《惠明茶歌》有“入京马上争矜贵,黄封红裹呈枫宸”的句子。

1915年,惠明茶参加美国旧金山召开的国际博览大会,荣获巴拿马万国博览会金质褒章和一等证书。自此之后,惠明茶名扬四海,誉满全球。

04.

径山茶

成名于宋

径山茶产于浙江省杭州市余杭区径山一带,为恢复历史名茶,在唐代首创,1978年开始恢复生产。

径山茶始产于唐,据清嘉庆《余杭县志》记载,唐天宝元年(742),径山开寺僧法钦“尝手植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳,特异他产,今径山茶是也”。

径山茶声名鹊起于宋,宋代翰林院学士叶清臣,曾考察过浙江许多茶区,在他的《文集》中肯定“钱塘、径山产茶质优异”。元、明、清时的径山茶仍享誉不衰。

05.

阳羡雪芽

成名于唐

阳羡雪芽产于江苏省宜兴市,为历史名茶,恢复于1984年。依据苏轼“雪芽我为求阳羡”的诗句而命名。

关于阳羡雪芽,历史上众多诗人茶客都留下了不少笔墨。一生爱茶成癖的卢仝,在《走笔谢孟谏议寄新茶》中写道:“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”,可见阳羡茶在唐代颇有声誉。

江苏宜兴在唐代曾是著名贡茶产地,但当时均为团饼茶。宋代演变为蒸青散茶,后因建茶兴起而日益衰落,阳羡贡茶仅有其名而已,直到清代贡茶制法全部失传,于1985年重新创制成功。

虽然我们无法再回到古代切身感受当时的茶叶盛世,不少名茶也在历史的推进中逐渐陨落。但为了能够品尝到古人的茶饮,后世人恢复重新创制了这些茶,使它们至今仍然保持着不衰的魅力。

来源: 网络

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