建德苞茶,又名严州苞茶,为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶。产于浙江省杭州市建德市(古称严州)梅城、三都一带山岭峡谷中,多次被评为浙江省优质名茶,并获浙江省名茶证书。
浙江为我国的产茶大省,其中所出产的茶品大多为绿茶茶品。本文和茶网小编我要为大家来介绍一款产于浙江的绿茶茶品——建德苞茶。
建德苞茶,又名严州苞茶,为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶,属于绿茶类。产于浙江省杭州市建德市(古称严州)梅城、三都一带山岭峡谷中,多次被评为浙江省优质名茶,并获浙江省名茶证书。
建德苞茶历史悠久,茶叶品质优越,具有芽叶成朵带叶柄与鱼叶,鱼叶呈金黄色,叶柄蒂头呈微红色,外形黄绿完整,短而壮实,内质香气清高,叶底绿中呈黄,茶汤清澈明亮等特点。
建德苞茶茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若储存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,因此,掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
建德苞茶采摘时间一般在清明和谷雨之间。苞茶分为两种,顶苞和次苞。顶苞的采摘标准为一芽一叶初展;次苞的采摘标准为一芽二叶。下面我们来看一下建德苞茶级别。