陕西省是著名的绿茶产地,而陕西绿茶主要产于陕西南部。陕西南部属于我国产茶北区,95%以上的茶园分布在商南县、山阳县、镇安县、紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县、西乡县、勉县等。
陕南南部属于我国产茶北区,茶园生态环境良好,土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸,产茶季节温度适中,不易发酵,因此该地区的所有茶叶都是按照绿茶生产工艺加工而成。
陕西南部属于我国产茶北区,茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸,产茶季节温度适中,不易发酵,因此该地区的所有茶叶都是按照绿茶生产工艺加工而成。
陕南绿茶未经发酵,茶性偏寒,具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦等功效,是天然健康的茶饮,一般人群都可以饮用。
陕南绿茶茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸,适宜茶树生长。制成的成茶品质佳,内质丰富,饮用有益健康。
陕南绿茶是未经发酵制成的茶,不仅茶性寒凉,而且还保留了鲜叶的天然物质,含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效。