本山茶是半发酵茶,属于乌龙茶类。原产于安溪西尧阳,无性系品种。本山茶与铁观音相似,因此有观音弟弟之称,本山茶系安溪四大名茶之一。
本山茶属于半发酵茶,属于乌龙茶类。本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。成品茶叶色泽砂绿,油光闪亮,条索紧结,条索稍肥壮,香气高长,汤色金黄明亮,带有蜂蜜之味道。
本山茶原不是作为“假冒茶”存在的,而是闽南乌龙茶的一个特色品种,是安溪四大名茶之一。
本山主要分布于西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑、芦田等乡、镇、场。1990年栽培面积达1.6万亩,居全县第三位,为县内四大当家良种之一。提起本山茶有一个美丽的故事传说。
一种传说是,古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人,他每天清晨必在观音菩萨前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时,观音菩萨显灵,指点他某处山岩有一株神茶,可以采撷。于是他跋涉...
安溪本山简称本山既是茶树品种名,也是茶叶商品名。本山原产于安溪西坪尧阳。1984年,本山被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。