大金芽是红茶的一种,为云南滇红茶的一个细分单品,是采摘云南大叶种嫩芽制成(仅采摘春茶单芽),因茶品茶毫丰富,通体呈现金黄色,因此得名大金芽。
从外形看,大金芽金毫披露,挺直似针,亭亭玉立,芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳。