时空舱·野红茶简介
贵州彩云岭茶业有限公司总部位于贵州省正安县林溪村境内龙塘古泉重要脉络一畔,水质特别优良,空气质量达国家一类标准。公司致力于研究贵州古茶树鲜叶制作红茶、老白茶、正安白茶等茶类工艺,做到了如指掌。2018年制作的手工古树红茶被甄选为接待国外领导人专用茶。公司自有古茶林,并派有专人负责鲜叶采摘和管理,始终坚持只采用野生古茶树茶菁作为产品的原料,同时在谨遵传统工艺的前提下,不断寻求更古老、更完美的技术,为彩云岭茶产品的品质提供了坚实保障。
彩云岭茶产品分为正安白茶、古树红茶、古树老白茶及补充型等系列产品,价优质高。立足“纯手工”、“自然发酵”、“无农残”为宗旨,无论是收藏、品饮、馈赠,都是绝佳选择。“彩云岭,手工古树茶坚守者”,以不断为茶友提供高品质好茶为使命,期待与您分享更加自然的贵州茶香……
【产品特性】
贵州彩云岭茶业有限公司致力于纯手工制作野生古树红茶、老白茶及正安白茶。制茶难度较其他地区略高,古语有言“自为一种,与常茶不同。其条敷阐,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。”彩云岭茶产品皆为古法工艺纯手工所成,独特的古法制作流程,使古茶树鲜叶中的甜味物质和芳香物质最大程度的保留在产品中,具有越陈越香的特性,合理存放环境下存储越久越香醇。
有别于其他地区茶叶和大批量发酵的高温烘焙工艺,利用日晒、河石揉捻、自然发酵提香的独特工艺,最大保留了茶叶更多的活性物质,因而突破了一般茶叶1—3年的保质期和口感,呈现出和普洱茶一样越陈越香,口感层次丰富的特有品质。