2015年会和堂新会陈皮丝·产品简介
1、选用新会陈皮,切割成丝晒干而成,便捷使用。
2、陈皮的储存
(1)在通风干燥的环境下储存,主要需防止湿度过高
(2)除传统的麻袋、布袋外;用玻璃瓶、铁桶、铁罐等较为密封的器皿存放效果更佳
(3)除了防潮,还要定期翻晒,散杂味,防虫防霉
3、功效
理气和胃,健脾化痰,祛湿消滞
4、使用方法
(1)可以煮水喝(闷焗口感更佳,煮水出味快)
(2)可用于配茶一起冲泡使用,尤其是黑茶、白茶类
(3)新皮可用于厨房调味品使用,特别是蒸鱼,有效的去除鱼的鱼腥味及提升香味。老皮多数用于炖汤