会和堂广东三宝 简介
2013年会和堂 广东三宝 新会柑皮咸榄代用茶·产品简介
1、特点介绍
(1)原料:广东三宝指的是陈皮,咸榄,禾杆草,自古以来就是广东民间的“传家宝”,它将广东三个最著名的特产结合在一起,相得益彰,是闲时备好急时用的优秀代表,药食兼得。会和堂广东三宝选用的是新会核心产区的陈皮、增城山区土种小黄榄、东莞水乡枣红糯禾秆草,均从原产地采购原料,遵循传统工艺,按优质天然安全美味的标准,工厂全程规范精细自产。
(2)制作工艺
首先用陈皮包住咸榄,再用禾秆草将它们绑好,平铺在撒了盐的玻璃、陶瓷器皿中,放一层广东三宝再撒一层盐。
2、口感
滋味微咸,有陈皮的药香,又有榄的榄香,两者结合,茶汤浓厚,甘香气浓郁,生津气畅。
3、使用方法
(1) 将广东三宝取出,用开水冲洗浸泡两次,除去表面盐粒,避免过咸(如需要更清淡口味,可将其拆开,彻底清洗)。
(2)如泡水喝,注入开水浸泡即可,用保温瓶闷泡更好,如需更快出味,可煮泡。
(3)如煲汤用,则需将食材(水鸭、鸡、排骨等)焯水后,约根据一人一粒的分量配以广东三宝,加水煲一个小时(炖2个小时)即可。