2020年云元谷 五年陈 新会陈皮,规格:180克/罐(9罐/件)。新会陈皮,是新会产的大红柑的干外果皮。因为它具备很高的功效与作用,也是传统式的香辛料和调料妙品,素来享有盛名。
柑皮以储藏的时间越久越好,故名“陈皮”,陈皮以广东省生产为宜,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于别的省所产。清朝大医生叶天士新开设的中药“二陈汤”,非常注明“新会皮”。
新会境内西江和潭江交汇,每年汛期,西江会将远至云贵高原的土壤元素带到新会银洲湖,与潭江水交汇,加上海潮倒灌,形成独特的“三水融通”的水土特色,决定了新会核心柑产地的土壤兼具多种土壤成份类型。丰富的水分、沉积有机质和海水盐类成就了质量道地性物质的来源。