2016 二红陈皮,是新会产的二红柑的干外果皮(11月份采摘)。精选新会天马二红皮,历经四年陈化,片片醇香,表面均匀分布的油室清晰可见。因为它具备很高的功效与作用,也是传统式的香辛料和调料妙品,素来享有盛名。
二红皮,青皮到大红皮的过渡,从收存的角度是最耐存放,营养物质含量分布均匀,功效趋平和,香气更好,仓储风险更低。
每年的11月份是二红皮的收获季节,二红可以分为微红皮和二黄皮,主要看果实着色程度区分。质感较硬,皮微厚,味辛带苦略甜,耐储藏。
经过长时间陈化的陈皮,内囊风化自然剥落,表面纹理清晰,分布均匀有光泽。
新会陈皮,越来越成为大众推崇的健康礼品,理气调中,健胃降血脂,送礼送健康。