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精彩!山青花燃采采!

编辑:yzwi


布朗山古树茶内质丰富,不论是「一山一味」或「一寨一味」各有丰富的风味,不少布朗山中期茶的转化结果也印证它的实力。而拼配茶的发展更给了这多样风貌增添无限精彩的可能,经过拼配不同特性的塬料,除了丰富滋味,更强化了普洱茶日后的转化力。

混採布朗山老曼峨、曼新龙、戈新龙等古树乔木春秋两季茶塬料,陈化两年后,以精湛拼配技艺将单一塬料各自的苦重香浓和清甜,调和成山青花燃「采采」苦劲甜香、浑厚扎实的风味。

「采采」在表现布朗山茶综合口感同时更着眼于未来陈化的潜力;老曼峨苦甜茶品种的茶多酚、咖啡硷和糖类物质含量更高,多酚类既是苦涩来源,同时也是后期转化的基础;糖类物质在炒青製程中受热与松烟融合形成独特烟香风味,烟香与高糖类物质的茶陈年转化融合成独具魅力的个性茶香。

精选塬料为经,精心拼配为纬,相辅相成的成果,不止于当下的享受,未来更是精采可期。

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