摘要：12月上半月（11.26-12.10）全省茶园基本全面进入休园期，茶叶产量总体减少。监测基地干茶销量环比下降4.9%，红茶的销量占比超过70%，三种茶类销售价以200-1000元/公斤居多，干茶销售保持盈利。预计12月下半月（12.11-12.25）茶园基本休园，茶叶产量极低；下期预计我省降水较常年同期偏少，气温偏高1～3℃，各基地注意做好灌溉和施越冬肥等工作。
一、茶园基本全面进入休园期，茶叶少量产出
12月上半月受气温逐渐下降和可采摘茶青减少影响，全省茶园基本全面进入休园期，茶叶产量总体减少。据省农业信息监测体系数据，12月上半月茶叶监测基地开采面积占其年度投产面积2.0%，环比下降16.2个百分点，茶青亩均产量1.7公斤/亩，环比降低80.6%；干茶总产量环比下降82.3%，红茶、绿茶和乌龙茶干茶产量占比分别为3.2%、22.1%和74.7%。
图1基地干茶产量占比
二、干茶销售量小幅波动
据省农业信息监测体系数据，12月上半月基地无茶青出售，干茶销量环比下降4.9%，红茶、绿茶和乌龙茶的销售占比分别为73.4%、12.0%和14.6%。
图2基地干茶销售量占比
三、茶园种植管理成本持续较高，干茶销售保持盈利
据省农业信息监测体系数据，12月上半月大量茶园开展冬耕、施肥以及修剪等封园管理工作，茶园种植管理成本持续较高。
本期基地干茶销售价以200-500元/公斤居多，三种茶类销售价格在该区间占比均超过30%，红茶和绿茶在500-1000元/公斤区间占比均超过30%；红茶、绿茶和乌龙茶干茶销售均价分别为212.4、407.6和632.5元/公斤，对应干茶平均生产成本分别为119.8、246.4和366.8元/公斤，平均销售利润分别为92.6、161.2和265.7元/公斤。
图3基地干茶销售价格区间占比情况
四、下期研判：茶叶产量下降，价格维持稳定
下期（12.11-12.25）随着天气逐渐变冷，全省茶园基本休园，茶青产量极低。下期茶叶下游分销商将积极备货，为春节旺季销售作支撑，预计基地干茶销售上涨；而终端商家仍保持正常运转，销量平稳。据广东省气象局预计，下期台风“雷伊”残余环流将继续为我省送来雨水，21日东部市县有中雨、局部大雨，随后全省大部多云阴天,各基地注意做好灌溉和施越冬肥等工作，销售方面维持日常运转，预备春节销售旺季。
数据来源：广东省农业信息监测体系
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