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浓缩之美,大益老茶头2001

编辑:张不二

一道好茶,是可以让人犯上相思病的,多少个日日夜夜,春去秋来,万事皆已矣,独独放不下心中的那一抹淡淡的幽香。说来也怪,身处茶海中,不乏楚楚动人沁人心脾的好茶,而真正走入他心底的,永远都是那朴实无华、与世无争的她,一道平静如水的茶。

莫问相思味何如,空叹红颜朝焕白。终于见到日思夜想的她,一别经年,彼此写满岁月的沧桑。

时光之美

凝结,物之美者

窥见,时光门道

“浓缩就是精华”,以此来论普洱茶中最为精华一部分那就非老茶头莫属了。它是由茶叶渥堆时发酵最充分的那一部分板结成块而成,不仅十分耐泡,更具备茶气足、回甘好的特点。


低调上线

百闻不如一见,万思不若一拥。

当下,群峰热度未退,沧海风头正盛,而这时,一款经典口粮茶低调上线了——老茶头2001。今年是大益80周年生日,重磅新茶也一波接一波的发布,对于向来定位为口粮茶的大益老茶头系列,低调发布虽在预料之中,却也使广大茶友眼前一亮。茶品的规格还是依旧是250克/片,整件共40片。有了80周年加持,2001 批次的老茶头更多了一分亮点。


老茶头由来

在勐海茶厂熟茶渥堆发酵过程中,嫩度高,体型小的高等级芽头因为内质柔软、茶体之间透气较小,在发酵过程中又经过反复不断地翻动,便会大量分泌出果胶,果胶较为甘甜粘稠,最后便自然粘结成团块。经过切块、筛分、拣剔工序制成干净、体形大小匀齐的原料蒸压后,一款极具特色的产品---老茶头诞生了。


成长

版面上相较于上代1801 老茶头有了两大点改变:一是加入“80周年”纪念标,与大益茶合并居中显示;二是老茶头标志下方的文字描述也有了调整。1801 老茶头:传统发酵精华,颗粒饱满独特,滋味浓厚协调,口感顺滑甘甜,焦糖香浓郁;2001 老茶头:茶砖匀整,松紧适度,口感顺滑,滋味浓酽,陈香纯正显糖香。


特点

茶砖匀整,松紧适度,口感顺滑,滋味浓酽,陈香纯正显糖香。老茶头就是可喝可藏的口粮茶代表,其顺滑、醇厚的口感,附带的枣香、陈香韵味,对喝过的茶友都有着难以抗拒的魅力。


汤色口感

第1~2泡:汤色红亮,一见钟情,汤体醇甜丝滑,爽滑抓住口腔

第3~5泡:汤色深红明亮,显糖香,滋味醇和协调略有涩感、涩化,口感甜润,口齿生香

第6、7泡:香气纯正、愉悦,滋味柔和,舌尖回甜明显、生津,韵味悠长,浓香依旧留于齿间和舌面,回味久久

第8、9泡:汤色透亮,滋味甜和香滑


老茶头试喝


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