“双手采茶”已成为贵州美丽茶山的标配。时下，正值明前茶采摘高峰期，黎平县22.8万亩茶园全面开采。为提高茶青下树率，该县大力推行双手采茶，加快茶青下树，促进企业增效，茶农增收，助力乡村振兴。
春分时节气温适中，雨水充沛，茶芽肥硕，茶园飘香。随着天气的转暖，该县各大小茶园里茶树抽芽吐绿长势迅猛，一片生机盎然。茶农们身挎竹筐，在茶园里穿梭着，双手并用，上下飞舞，抢抓时节全力采摘新芽，一派抢收春茶的喜人景象。
在该县敖市镇果吉村茶叶基地，碧绿的茶山之间，茶农们与茶园融为一体，勾勒出一幅幅春茶丰收图。他们指尖飞快，手指如音符般在茶树上跳动，娴熟地采摘茶叶。
潘秀芝是敖市村村民，由于孩子年幼不能外出务工，自从学会了双手采茶技术，让她收入增加了不少。一早上，别人才能采2斤至3斤茶青，而她却能采5斤以上，一天下来可以采14斤左右的茶青，有近300元的收入，这让她非常高兴：“每到采茶的季节,我都会来采茶,现在算来，我采茶已有六七年的时间了,据估算，采一季茶下来也得四五千（元）”
黎平是中国名茶之乡、中国十大生态产茶县、中国茶业百强县，也是中国茶叶的重要原产地、绿茶主产区，茶产业发展历史悠久。近年来，该县多措并举推动茶产业发展，扩大“黎平茶”品牌影响力等，十余万群众因茶兴业、因茶致富。
采茶工杨再香对记者说：“有这点茶叶来摘，我们老人最高兴。因为我们出外面去打工我们又不能去了，超过年龄了，有这点茶叶来摘，能够解决我们点困难。”
据了解，今年以来该县不断加强技术培训，组织农业技术干部、茶场负责人和管理员分别到全县26个乡镇（街道）开展送技术下乡，手把手培训各地茶农和采茶群众，把“双手采茶”技术要领传至千家万户。进一步规范了茶叶采摘标准，提高茶农采摘技能，促进企业增效，茶农增收。
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