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做好茶文化茶产业茶科技大文章

编辑:一抹阳光

茶叶起源于中国,盛行于世界。近年来,巍山彝族回族自治县在茶产业综合发展方面,进行了很多有益探索和实践。要进一步提高茶产业效益,应该深入分析茶产业现状优势、存在困难,有针对性地提出促进茶产业综合发展的对策思路。

巍山茶产业综合发展现状

巍山县位于云贵高原西侧,境内最高海拔3037米,最低海拔1146米,山区面积占93.3%,森林覆盖率为48.8%,自然条件适宜茶叶生长。

巍山茶文化源远流长,多民族都有饮茶习惯,如回族“三道茶”、彝族百抖茶(又名雷响茶)等,独具特色。从现代茶产业来说,据《巍山彝族回族自治县农业志》记载:1920年县实业所购来茶籽两驮,育秧成苗后移栽于巍宝山麓试种。1961年,巍山县茶叶面积达200亩,产茶100千克。到2022年,巍山有新老茶园1.6万亩,常年统计年产干茶100多吨。

巍山县主要种植乌龙茶、铁观音茶、普洱茶和绿茶等品种。有3个茶叶协会和大理吉立茶业有限公司、巍山红河源茶厂、南诏王茶厂等重点企业,茶产品销往深圳、广州等城市,以及马来西亚等国家。有1家速溶茶企业,生产标准化即溶普洱茶,茶叶深加工正在起步。

当前,巍山茶产业综合发展存在一些问题。受新冠肺炎疫情影响,外地客商和技术人员流动性不高,茶叶库存积压,价格下跌,茶农对茶园管理粗放甚至放弃管理,导致茶园面积萎缩,茶叶产量降低。茶产业从业者文化水平偏低,经营主体呈现多、小、弱,当地茶厂存在同质化竞争。茶叶精深加工以及功能成分开发不足,产业链条短,产品附加值和效益低。茶产业发展项目难以申报,缺乏扶持资金。本地茶叶知名度不高,有的农户采摘茶叶之后,除自家留存食用几斤,剩余送给亲友或在乡村街场低价售卖,宣传力度不够,销路打不开。

巍山茶产业综合发展对策

强化保障措施,营造良好发展环境。将茶叶产业发展纳入党委、政府重点工作任务,建立工作机制,落实工作机构和责任人,层层细化目标,加大行政推动力度,确保各项措施落实。强化政策扶持,加大金融机构对茶企业的信贷投放力度,积极争取项目扶持和各部门资源。优化招商引资环境,结合产业发展实际及种茶基础,改善投资环境。

摸底调研排查,优化发展规划。组织专业技术人员对巍山县的新老茶园、种茶农户、加工企业等进行全面深入的调研,细化制定出适合巍山县的茶产业发展规划。对目前发展较好的永建镇和青华乡低产茶园实施茶园改造,打造青华乡高山生态茶示范基地,促进茶叶提质增效,茶农持续增收。

提高品牌意识,培养专业人才队伍。积极推进茶旅融合,让“茶园变公园,茶区变景区”,发展体验式、研学式等业态。抓好茶叶新品种的品鉴和推广工作,对无公害茶、有机茶等产品,进行认证。整合各方资源,着力培养县、乡,高、中级职称专业技术人才,为巍山县茶叶产业发展提供强有力的人才支撑。

加大科技研发,促进茶产业提质增效。对低产茶园进行修剪、台移、深松土壤、增施有机肥等改造,提升茶叶品质,努力打造高产稳产示范茶园。开展无公害茶园建设,加强规范化生产。以加强科技研发为重点,加速科技成果转化,开展技术攻关研究,实现技术和产业链的深度融合。加强关键工艺技术、基础性研究等重大项目攻关,鼓励支持龙头企业建立研发中心,推动信息资源、仪器设备共享。

立足特色资源,推进产业多边融合。强化茶文化宣传,突出巍山茶文化的历史性和民族特色,通过抖音、快手等新媒体平台,大力宣传巍山茶产业、茶文化、茶科技。积极搭建多元营销网络,推动营销渠道网络化,加强直播带货等营销技能培训。通过对企业基地建设、技改投资,促进企业转型升级,提高茶叶生产加工能力,促进制茶企业走集团化发展道路,提高茶叶品牌市场竞争能力。

作者 纳惠敏 中共巍山彝族回族自治县委党校

来源:云南理论网,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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