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好茶出自于好原料,老班章原料生产过程

编辑:消失茶友

  正山老班章,

  人间至味,茶中奇珍。

  每一片芽叶的成形,

  都需要百分之百的专注,

  无论空间还是时间,

  都需要分毫不差。

  下关老班章,

  以正山之实,

  得茶王之真。

  老班章自然村是班章村委会下面的一个村民小组。

  为确保老班章原料来源的真实性和规模化,下关沱茶与老班章村内颇具影响力的戈氏兄妹为主经营的元和本老班章合作社合作,进行原料收购。

  2013年,老班章村内的1300亩林地要重新承包,在激烈的竞标情况下,戈二和“元和本”最终获得了这块林地的使用权,而逾400亩的老班章生态古茶园便坐落其中。

  下关沱茶老班章原料,

  正是来自这片,

  正统无疑的老班章村生态古茶园。

  老班章生态古茶园,

  自然环境良好,

  日温差大,阳光充足,

  古茶树全天接受光照超过10小时。

  古茶树连片生长,

  周围更拥有浩瀚的原始森林。

  与下关沱茶合作的元和本老班章合作社,

  拥有专业化与规模化的生产制作空间,

  在这里,

  每一片老班章的芽叶,

  都享受着“茶王”该有的待遇。

  老班章村当地的春茶采摘开始于每年三月中下旬,

  在四月上旬达到高峰期。

  期间,阳光充足,温度适宜,

  古茶树迎来一年中生长发芽最旺盛的时期。

  2018年3月15日起至4月20日,

  通过一个多月的时间,

  下关沱茶老班章头春原料的鲜叶采摘结束。

  一个月的采摘期,

  正是老班章春茶采摘的黄金时段。

  采摘期内,

  工人每天会在清晨七点之前集合出发前往茶园。

  采摘下来的鲜叶,

  会被放在阴凉的树荫下摊开,

  集齐一定数量后,

  会在最短的时间内送到初制地点进行离地摊晾。

  当天采摘的鲜叶,

  摊晾之后必须在当天入锅杀青并揉捻成形。

  分开在簸箕上的茶叶,

  将会在自然光线下暴晒最少6小时。

  下关沱茶最值得期待的

  2018老班章头春料已待出宫阙。

  制作一款上好古树茶,

  上好的正山老班章古树茶,

  下关沱茶全力以赴。

  从空间到时间,

  都要分毫不差。

 

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