近日，2023年度的西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训动员会在西湖景区举行，景区西湖龙井茶“茶二代”炒茶学习班正式进入“第四届”。
2023年“茶二代”炒茶学习班开班。
西湖街道的工作人员介绍，今年集训共有21家单位承接了培训任务，覆盖9个村（股份），相比去年新增8个集训点，同比增长61.5%；参训学员共计348人，其中往届人员182人，新学员166人，学员总数同比增长56.8%。新学员中35岁以下的年轻人84人，占到新学员的50.6%。
来自龙井村、95后“茶二代”代表王文博告诉记者，传统制茶技艺和习俗已经是他们血脉里的根，每片叶子都传递着他们手心的余温。作为新一代茶人，理应把爷爷奶奶辈、父亲母亲辈“两个巴掌”的技艺学习好、传承好、守护好。
灵隐社区的朱牝莺每年都是表现最亮眼的学员之一。今年，她的“身份”有了一些改变，从学员转变成为集训点负责人。她说：“三年下来，看到我们年轻人的队伍越来越庞大，特别骄傲当时的选择。今年我家茶庄成为集训承办单位后，我觉得身上的担子更重了，希望能够向每一位学员传递西湖龙井茶制作的真谛，激发大家对茶文化的热爱和追求。”
绝技代代传，茶叶年年香，西湖街道相关负责人表示，通过吹响“集结号”，希望能在新生代的茶人中发掘、传承和培养更多的茶产业人才，为弘扬传承好西湖龙井茶传统高超和精湛的制作技艺出一份力。相信今年的培训班，新一代学员也将会带给我们更多惊喜，让我们一起期待他们的表现吧！
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