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中茶倾山倾色——以高标准和严苛检测把好产品质量关

编辑:一抹阳光

中茶倾山倾色

以高标准引领行业发展

标准的基础和依据是科学技术和实践经验,是提高产品质量保证安全、卫生的技术保证;是合理利用资源、节约能源和原材料的有效途径。标准化可使新技术和新科研成果得到推广应用,从而提升产品质量,促进产业发展进步。2019年,中茶公司代表茶行业入选企业标准领跑者联盟,进一步制订和完善中茶的企业标准。

云南名山普洱茶一直没有品质标准,同一名山普洱茶常常出现品质差异较大的情况,让消费者很难正确认识名山普洱茶品质特征,究其原因,在于采摘级别、季节、原料品种以及制作工艺的差异,云南中茶研发团队亲赴产区,历时两年研究工艺、品种、季节等对品质的影响,结合历年来可溯源产成品品质分析,最终确定了产品品质标准,工艺标准,并制定了相关管理办法管理和约束产品生产,以期以高标准引领行业发展,以严苛标准铸就卓越品质。

  

严苛检测确保每一杯茶的安全

作为中央企业,保障产品质量安全可靠是中茶公司的底线,中茶云南通过全产业链管控运营模式,控制上游优质茶叶资源,有力地保障了产品的卓越品质。完备的生产加工技术和设备,严格的生产标准,实现了茶园到茶杯的全程监控。  

中茶倾山倾色产品首次使用双溯源追溯系统,由中茶大数据中心全程质量保障体系以及国家普洱茶质量检测中心全过程质量安全监测,基地土壤、毛茶、半成品、成品、出厂5道检测关口,权威的检测报告,保障茶叶质量安全。

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