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澜沧这场茶业职业技能大赛很精彩

编辑:一抹阳光

9月22日——24日,澜沧县举办首届“景迈杯”茶业职业技能大赛暨茶叶加工工、茶艺师、评茶员技能大赛。此次竞赛为期3天,设置了茶叶加工工(初制)、茶艺师、评茶员三个比赛项目。


竞赛采用“理论知识+技能操作”的形式开展,理论考试依据《茶叶加工工国家职业技能标准》、《茶艺师国家职业技能标准》、《评茶员国家职业技能标准》进行命题,技能操作分别为围绕杀青、揉捻、干燥(炒干)三个模块评比的茶叶加工工大赛;涵盖规定茶艺和自创茶艺两个模块,全方位考察茶艺参赛队员的基本功和置茶、泡茶、奉茶的茶艺大赛;通过茶叶审评操作流程、茶叶品质鉴别和品质排序三个模块,考验选手独到眼光,在一品一闻中辨识茶叶品质,在观形辨色闻香中辨别茶叶品类的评茶员大赛。

本次大赛旨在为全县广大茶产业人才切磋技艺、交流技术、展示技能搭建平台,奏响了全县茶行业“比、学、赶、超”的“四重奏”,囊括了从一片鲜叶到干茶的蝶变与升华过程,全方位展现澜沧茶产业从业人员的技能素质,打造了一场可观、可赏、可品的茶业职业技能大赛,进一步推动澜沧茶产业发展,续写好“一片叶子致富一方”的新故事。据悉,本次大赛共有59名茶行业职工同台竞技、一展风采,并根据最终分数的高低,分别决出三个赛项的前10名进行奖励。

来源:澜沧县融媒体中心 泮平 赵梦芸,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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