一文读懂湖北茶产业链

湖北茶产业链

一文读懂

2022年，中国干毛茶总产达3180.68亿元，首次突破三千亿大关。

三千亿，乍一看很庞大，然而这仅是从传统茶产业的一产产值维度计算出来的数字。事实上，茶业是融汇一二三产业的综合性产业，还有很多因茶产生的直接与间接经济效益和社会效益蕴藏在茶业的全产业链中。从这个维度看，茶叶所带来全产业链产值规模近万亿元。

茶产业既连着千家万户茶农，又关系着广大消费者，中间还有茶企茶商，产业链条长，管理环节多。

2022年，湖北省茶叶种植面积564万亩，产量42万吨，综合产值突破800亿元，茶园总面积、产量、产值均居全国前列，居中部六省第一位。全省茶叶出口量2.45万吨、出口额达13.42亿元，排名全国第四。

省内各产地、各级政府着力从传统茶业到构建全产业链，把发展茶产业，振兴乡村经济，提升消费者对茶的美好追求做为重要经济抓手，将一片“小叶子”做成千亿“大产业”。

2021年—2023年

全省茶产业链高质量发展

湖北省茶产业可分为上游、中游、下游。

其中，上游为茶叶种植，主要包括茶种培育、茶园种植、农药、化肥等;中游为茶生产粗加工和深加工，茶产品主要为茶叶、茶叶饮料、茶叶护肤品、茶叶食品、茶叶洗涤用品、茶叶香水和香料、茶叶食品添加剂、茶叶保健品;下游为茶产品销售渠道，主要包括商超、便利店、茶楼茶馆、餐饮店、电商平台等。

图丨茶产业可分为上游、中游、下游

2021年，湖北出台《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》，打造包括茶叶在内的10条农业产业链，推进全省农业产业链高质量发展。

3年来，聚焦湖北茶产业品牌不响、龙头不强等痛点，湖北省茶产业链工作专班逐项推动重点任务落实落地。全省11个市(州)52个县(市、区)建立了链长工作机制，广大茶企、茶商、茶农竞相参与，形成了政府引导、市场主导、上下联动、多方协同的良好局面，全省掀起了茶产业链建设热潮。

图丨湖北10家国家级龙头茶企

一组组火热的数据见证着湖北茶产业的蓬勃生机。

2022年，全省茶产业综合产值超800亿元，比2019年增加200亿元，年均增长10%——位居全国前列;

2023年，赤壁青砖茶、武当山茶、恩施玉露、英山云雾茶、宜红茶等品牌价值总计超过176亿元，比2019年增加70亿元——重点品牌价值持续提升;

全省茶叶国家级龙头企业达到10家，比2020年增加1家，数量居全国第3位——龙头企业实力不断增强;

恩施玉露制作技艺、赵李桥砖茶制作技艺和长盛川青砖茶制作技艺，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录——茶文化融合取得突破;

今年春茶鲜叶收购均价34.1元/公斤，同比增长10.4%，春茶干毛茶销售均价318元/公斤，同比增长18.2%——茶农收入稳步提升。

2023年起

“茶十条”让茶产业全链再升级

为实现从800亿到1000亿的跨越，“湖北茶产业正处在从大省向强省迈进的新征程，并为此编制总体规划、制定实施方案、研究政策举措。”湖北省政协主席、湖北省茶产业链链长孙伟此前在讲话中提到。

近日，省茶产业链工作专班(省发展改革委)表示，湖北省正式启动品种培优、品质提升、品牌优化、标准建设、主体培育、工艺改进、产品研发、市场开拓、生产服务、科技赋能十大行动(下称“茶十条”)，以打造省域公用品牌、完善标准体系、搭建营销平台等实招推动茶产业高质量发展。

“茶十条”聚焦品牌体系建设“五个一”重点工程和“三品一标”重点任务，全产业链覆盖升级，有望成为湖北茶综合产值登上千亿台阶的“登云梯”。

茶产业链上游，品种培优行动将培育一批与重点区域公用品牌相配套的茶树良种，培育打造3—5家具有引领带动性的茶苗繁育龙头企业;通过品质提升行动，每年改造建成高效生态茶园20万亩以上，提高茶园管理智能化和采摘机械化水平;科技赋能行动支持科研院校开展重点难题攻关，加强农业科研平台建设，加大创新研发与成果转化力度，加快培养一批茶叶实用人才和高技能人才。

茶产业链中游，通过标准建设行动，制定省域公用品牌标准，修订完善重点区域公用品牌标准，制作不同等级的标准实物样;通过主体培育行动，打造一批茶产业链主企业，支持发展一批精深加工企业、茶叶出口企业和供应链平台企业;通过工艺改进行动，到2025年新建(改造)连续化、智能化、标准化加工生产线150条以上; 产品研发行动将推进以抹茶、速溶茶、茶食品为主的茶叶深加工产品规模化生产，推进茶产品深度开发。

茶产业链下游，通过品牌优化行动，将建立“省域公用品牌+重点区域公用品牌+企业品牌”的全省茶产业品牌体系，加大茶产业品牌形象宣传;生产服务行动将培育一批多元、专业的社会化服务组织，深度参与茶叶标准化生产全链条;市场开拓行动以“楚茶论坛”、湖北茶“边疆行”“沿海行”等活动拓展楚茶影响力，加快推进“万里茶道”申遗。