“我们正在申报‘丹棱绿茶'国家地理标志证明商标。”2023年12月11日，见到丹棱县茶业协会负责人殷尚勤时，他正忙着与丹棱县文化旅游发展有限公司负责人一起讨论，一定要将“丹棱绿茶”与乡村旅游结合起来，让“丹棱绿茶”走向世界。国家地理标志证明商标“丹棱绿茶”，由丹棱县茶业协会申报，丹棱县市场监管局、县科协牵头，丹棱县文化旅游发展有限公司大力协助，相关部门紧密配合，申报工作正在紧锣密鼓地进行。
“你们只管种好茶，有多少我收多少!”2022年2月10日，四川老峨山茶业有限公司负责人殷尚勤，与丹棱县张场镇峨山村签订200万斤鲜叶采购合同，对公司来说，出口乌兹别克斯坦的中高端绿茶又有了品质和货源保障，对当地茶农来说解除了销售不确定性的后顾之忧，这是共赢的合作。
2021年12月29日，四川(丹棱)中高端绿茶出口乌兹别克斯坦发车仪式在丹棱县张场镇万年村举行，340吨中高端绿茶的出口，实现了全省中高端茶叶规模化直接出口零的突破。回顾与乌方的合作历程，殷尚勤坦言，“丹棱绿茶”的品质是关键。据他回忆，从2019年开始，对方先后三次试采购100公斤、200公斤、300公斤“丹棱绿茶”带回本国市场销售，受到本国群众喜爱。终于，2021年双方一举签订340吨大单，并于当年供货100吨。
2020年12月，第六届中国农业品牌年度颁奖盛典上，四川老峨山茶业有限公司生产的“素翁”牌茶叶，进入中国农产品百强标志性品牌。
殷尚勤，丹棱县杨场镇大兴村6组人，一个年轻的八零后，四川老峨山茶业有限公司总经理，涉足茶叶行业仅仅20年，他是如何成就今天的成绩?带着这个问题，笔者深入老峨山茶叶生产基地。
远远望去，只见一群人在茶园中走来走去……原来是来自成都的钟正凡经销商一行4人，提前到茶园订货来了。“9号茶，预计年前就可以采新芽了。”殷尚勤一边向客人介绍茶叶的生长情况，一边向我打招呼。“丹棱绿茶”母品牌下的子品牌——“素翁”茶，主要生产基地集中在丹棱县张场镇三合村和万年村，总面积达5236亩，其中核心基地318亩。
市场营销专业大学毕业的殷尚勤，刚踏入社会，成为了像众多年轻人一样的打工一族。“成都一家商贸公司的负责人很是器重我，我也就努力工作并超额完成各项任务，但年底公司却未能兑现承诺”殷尚勤说。2003年，杨万兴承包的20亩茶山到期了，看到杂草丛生的茶山，生产队无人接手，殷尚勤得到这个消息之后，就决定返乡创业。与其给别人打工，不如自己当老板。当签好30年承包合同，谈及交承包费时，生产队干部及社员代表看到好不容易才租出去的茶山，都同意第一年免费，从此与茶结下了不解之缘。
接手茶山第一年，一人多高的杂草将矮小的茶树荒了起来，殷尚勤将杂草割掉，锯掉不成型的茶树，仅留下20厘米的桩头。哪晓得，杂草长得太快，短时间内，连茶桩都不见了，于是他又请人挖掉了丝茅草等，来了一个全园铲草除根，并在前辈们的建议下种上了玉米。“说来你不相信，20亩地当年产玉米不到2000斤”殷尚勤说起这段往事，差点流泪。2004年，全年采了一季制作炒青茶的绿茶，每斤售价18元，其中支付采茶工人7元，还要管中午饭，一年下来收入几千元钱。虽然不多，但极大地增强了发展信心。2007年结婚后，在掌握传统手工制茶技艺的岳父手把手指导下，殷尚勤准备大干一场。第一次投资十多万元修建了厂房，加工炒青茶，当时市场价比较低，虽然赚得不多，但他很知足。
2008年“5.12”地震，当天下午，郭山(小地名)的茶农背了30多背绿茶等待销售，由于受地震影响，没有人敢去收购，这时有人打电话找到了殷尚勤。他二话不说就把那3000多斤茶叶买回来了，由于受余震以及后来连续三天下雨的影响，厂房内到处都是漏雨，茶叶无法摊凉，加工受阻，导致3000多斤鲜叶全部霉变腐烂，他伤痛了心。“失败是成功之母”。殷尚勤虽然亏了，但老百姓没有吃亏，甚至在当地还传为佳话。为此，当年丹棱县团委还专程派人采访报道。2014年1月，丹棱县老峨山茶叶专业合作社团支部，还获得了“四川省五四红旗团支部”光荣称号。
为了做大做强茶产业，殷尚勤先后在张场镇原金花村流转土地，并建立了318亩茶叶核心示范区，成立丹峨仙家庭农场，后又成立了老峨山茶叶专业合作社、协会，带领112名社员统一标准，统一技术，以生态有机茶为目标，规模生产，在小小的“一杯茶”上做足大文章。先后获得无公害食品、绿色食品、有机食品转换证书，国家级示范专业合作社，全国100强专业合作社，农业品牌全国100强。殷尚勤自主研发的“一次性自带茶纸杯”还获得了国家专利，专利证书号：ZL201921239810.7，2020年该产品荣获“四川省特色旅游商品银奖”。
殷尚勤说，走到今天这步实属不易。接触茶叶行业之后，他发现前来丹棱收购鲜茶叶的许多茶商都是江苏、浙江等外省的。为了探个究竟，他只身前往“碧螺春”“龙井”茶加工基地。没想到，那边的茶叶加工厂老板都说“丹棱绿茶很好!”他左思右想，难道我们就这样一直供应原材料?“品牌!”殷尚勤脑海中突然闪现，原来我们缺少品牌!2015年，他立即向国家商标局正式申请注册“素翁”商标，开始在全国各地参加农产品巡展，向全国爱茶之人推广“素翁”茶。在种植技术上更加严格要求，经常组织茶农进行技术培训，引进中茶108、中茶302、黄金芽等新品种进行试验示范，从中筛选出更适合丹棱本地的优质茶进行种植;在加工技术上，除了继承父辈的手工制茶技艺，还投资600多万元，扩建工厂、引进高科技加工设备，想尽千方百计，在提高产品质量上下功夫，产品主要销往苏州、山东、北京、广州等地市场，2019年，销售茶叶产值达1000多万元。殷尚勤坐落于张场镇河湾村的现代化茶叶加工厂，常年用工3人，季节性用工一次50多人，平均每人每天的工资100至300元不等。
离开基地，返回的路上，来自成都的黄若豪女士说“丹棱绿茶，差异化优势十分明显。”殷尚勤说，丹棱种茶历史悠久而且品质上好。唐代茶圣陆羽的《茶经》：“汉州绵竹县生竹山者，与润州同;生蜀州青城县丈人山者，与绵州同”。又云：“眉州丹棱县生铁山者，与润州同”。唐•毛文锡《茶谱》云：“眉州洪雅、昌阖、丹棱之茶，用蒙顶制饼茶法，其散者叶大而黄，味颇甘苦，亦片甲蝉翼之次也。”片甲、蝉翼皆古代茶名。产自蜀州(今四川一带)。为极薄嫩茶的芽或叶新制而成上好散茶。或因薄嫩芽相抱如片甲而得名、或因嫩叶薄如蝉翼而得名。皆茶中品质之上乘。见五代蜀人毛文锡《茶谱》：“蜀州蝉翼者，其叶嫩薄如蝉翼也，皆散茶之最上也。”“又有片甲者，即是早春黄茶，芽叶相抱如片甲也。皆散茶之最上也。”而眉州丹棱县生铁山的茶叶，则仅次于片甲蝉翼。可见古人对丹棱铁山所产的茶叶评价之高。
下一步，他要利用自己的已有设备和“丹棱绿茶”的对外影响，把夏秋茶及修剪后的老叶都利用起来，加工成出口茶与藏茶，把丹棱茶叶销售到国外和藏区，带动茶农实现经济增收，同时也助力乡村振兴，用一生的激情拥吻茶香。
来源：四川省茶叶行业协会
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