湖南东安：竹间茶让山民富起来

“茶山的生态环境太好了，陆羽《茶经》中上等茶的条件这里都具备，很震撼看到这么原生态的连片野生茶。”来自广州著名油画艺术家李伟广在参观完茶山野生竹间茶标准化基地和非遗技艺加工坊后，表示要为舜德红竹间茶非遗文化打call。

“舜德红”竹间茶已有四千多年的栽种历史，有近10万亩野生茶林，是中国乃至世界最大的野生茶林，它的每一片叶子都来自野生茶树，从古至今被好茶者奉为茗中上品，品质品相品味俱佳。塘家村大龙江工区茶山位于东安舜皇山国家森林公园腹地，山环水绕、风景宜人，常年云雾缭绕，气候温和湿润，雨水充沛，潺潺溪流，日照充足，谷谷有野茶、沟沟有野茶、溪溪有野茶，素有“千年云雾茶谷”之称。终年云雾弥漫的茶山野生古茶基地，海拔高度在500-800米左右，面积约2.54万亩，是舜皇山野生竹间茶的原生发源地，古茶树资源最为集中的区域。

“这里叫茶山，自盘古开天地以来就因漫山遍野都是茶树而得名，是舜皇山野生竹间茶原生发源地，山民们都嗜茶如命，百龄长寿比比皆是。舜德红竹间茶，是舜帝种、怀素乞、柳子颂、陆羽赞、红军夸、海外香的湖南老字号品牌，历史悠久，珍稀名贵。”茶山非遗工作坊非遗传人曾裕良娓娓道来。

清明节前后，曾裕良每天都在茶山和制茶作坊里忙活，她还带着村民姐妹们一起干，不遗余力将所学所想传授，让他们多一条增收渠道，也让手工制茶技艺发扬光大。她手把手教村民们技术，从管理茶园、采茶、制茶、品茶、鉴茶，毫不保留。

白天上山采茶，黄昏交易茶青，昼夜炒茶制茶，假日品茶待客，茶山非遗工作坊生产环环相扣、马不停蹄。

听说竹间茶产业如火如荼发展，在外务工的村民唐应秀决定返乡创业，她说：“以前山里条件差、生活苦，我就外出打工，现在竹间茶产业发展起来了，我就跟着学茶，采摘、摊晒、制茶、卖茶，每天单采茶青的收入有300多元，我家准备开办农家乐，现在家里干活比在外打工强多了。”

据悉，“舜德红”竹间茶产自于“三皇五帝”虞舜名号命名的舜皇山，史籍记载，4250年前舜帝南巡驻跸时所种，唐朝时入岁贡，湖南省博物馆记载，永州竹间茶是唐代名茶。787年（唐德宗贞元三年)，永州僧人、草圣怀素与茶圣陆羽相识并相交。陆羽著《茶经》而闻名于世，他也是当时知名的文学家，茶圣陆羽为草圣怀素立传作《僧怀素传》，是至今研究怀素的第一手资料，而怀素写的《苦笋帖》“苦笋及茗异常佳，乃可径来。怀素上”，现收藏于上海博物馆，是可考的最早与茶有关的佛门书法，文中指的是舜皇山的“苦笋和茗茶”。?806年（唐宪宗元和元年）柳宗元贬至永州，翌年春题《巽上人以竹间自采新茶见赠·酬之以诗》歌颂竹间茶，称其为“灵芽”，饮之如“甘露”，给予高度赞美。中央红军长征时翻过的“第一座难爬的高山老山界”，舜皇山野生竹间茶是红军消炎御寒、醒脑驱疲的神叶，六七十年代，曾送中南海供中央领导饮用，2020年“舜德红”竹间茶荣获“全国产业扶贫优秀案例”。2022年评选为东安县非物质文化遗产传统技艺和东安县非物质文化遗产传承基地，“舜德红”竹间茶品牌2023年认定为“湖南老字号”。

想当年，塘家村珍稀独特的茶叶、香米优势并没有转化为经济效益。多年来，由于受困于交通、销售、市场、信息等因素制约，茶叶、香米货好无好价、质好不畅销，农民发展积极性受挫，大多选择外出务工讨生活，昔日贡茶、贡米的辉煌成为历史。

好山好水好生态“养在深闺无人识”，本地产业发展和优质特色农产品面临增产不增收的窘境。东安县在开展“五个一”主题实践活动中，组织部发挥党建引领作用，动员县内龙头企业参与该县的镇村帮扶，为乡村振兴注入社会力量。经过组织部的“说媒牵线”后，县内龙头企业湖南素茗实业有限公司与塘家村实现“联姻”，在舜皇山帮扶发展茶叶、香米产业基地，开发当地竹间野生茶、高山梯田香米资源，依托舜皇山优良的生态资源禀赋，按照“田园变公园、茶区变景区、场馆变体验馆、基地变科普园”的融合发展思路,探索形成以农促旅、以旅兴业的发展格局。采取以消费帮扶帮销的思路解决了农副产品“价贱”“卖难”问题，打通了产销过程中的堵点、痛点、难点，让山民土货走出“山沟沟”成为了市民手中“香饽饽”，打造成为大都市的“米袋子、茶罐子”，以产业振兴带动当地百姓增收致富，村企共同努力探索强企富村、村企共赢的新路径，促进共同富裕。

“竹间红茶口感丝滑、回甘生津、香气高扬，带有明显的兰花香，我很喜欢喝竹间茶。”在品尝了湖南老字号舜德红竹间茶后，永州市接待服务中心主任刘波介绍。舜德红竹间茶的独特滋味让他回味无穷，更令他印象深刻的是东安通过“企村共建”做好文茶旅多元融合文章，走出乡村振兴新路子，让当地老百姓就地就业增收，“这是一举多得的好产业”。

“我们通过开发舜德红茶旅融合综合体项目，以茶为媒，发展茶旅经济，促进茶旅融合发展，带动村民走上共同富裕的道路。”湖南素茗实业有限公司董事长徐庆说道。在茶山非遗工作坊里，游客不仅可以喝到手工茶，还可以体验采茶、制茶、品茶、鉴茶、茶艺乐趣，参与围坐品茶聊茶的“陪伴式”服务活动，现场聆听茶文化知识讲座，感受茶廉文化教育。同时，登上茶山漫步吸“氧”吧，夜幕降临时在桃花源民宿苑品尝用茶叶和茶汁制成的特色野生农家菜，……

全力打造集茶叶、观光、民宿、研学、茶事茶文化交流、森林康养、休闲、生态农产品及农耕体验等一系列的有机竹间茶庄园一直是徐庆的期望和“舜德红”竹间茶的发展定位。

据了解，村企合作期间，采取“公司+党支部+合作社+基地+农民”模式建立利益联结机制，湖南素茗实业有限公司发挥龙头企业的帮扶作用，依托塘家村生态资源禀赋，培育生态绿色有机农产品，发展壮大塘家村农业产业基地，实现从技术、设施、销售上帮扶，助力农民增收增效，推进一二三产业融合发展。塘家村组织农民种植、管护、抚育、采收，公司组织生产设备提供销售平台和渠道，帮助农民开拓市场，开展销售，共享产业发展成果，结成利益共同体，帮助村集体和脱贫户增加收入。湖南素茗实业有限公司按五年帮扶22.5万元给塘家村，计提70%左右用于村里建设舜皇山茶叶、香米等产业基地，剩余30%左右资金帮扶脱贫群众，实现利益分享、共同富裕。

自“村企联姻”助力乡村振兴工作开展以来，在政府的支持下，塘家村加快乡村基础设施建设，成立专业合作社，依托龙头企业，大力发展茶叶、香米贡品产业，助力村民增收致富。如今，塘家村已初步形成以茶叶、香米特色产业为主导，多种产业共同发展的良好格局。成为“全国产业帮扶优秀案例”“中国特色农产品优势区”“中国野生茶之都”。“舜德红”“怀素茗”“竹间茶”图腾版系列产品享誉海内外，品牌知名度、市场美誉度极大提升。

“过去我们一直愁增收、愁发展，现在素茗实业与我们结对，给予资金、技术、销售上的支持，给村民发展生产带来了信心，村民的腰包鼓了，村集体经济也实现了增收。”湖南省东安县舜管局塘家村支书张爱玲说。

目前，全村共有430亩梯田香米，年产近50万斤稻谷，共有野生茶2.54万余亩，年产成品茶10000多斤，截至目前，塘家村村级集体经济累计达25余万元，182户村民户均增收8000余元，并成功申报为省级特色田园乡村·乡村振兴示范试点村。

党建引领，支部带头，企业帮扶，群众参与，塘家梯田已奏响乡村振兴“协奏曲”，共同绘就出一幅“宜居宜业、生态优美、乡风文明”的美丽画卷正舒展开来。

来源：今日永州（通讯员 唐明登），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除