你是真的懂茶吗？还是在假装懂茶？
一朋友在参加茶会的茶席上，一位茶人一招一式的泡起茶来，将茶汤客客气气斟入杯中，再用审视的眼光看着你。在场嘉宾端杯品尝，然后马上纷纷点头，口中赞道：好香！不错！
更有“老茶客”，捧出私藏高价茶，如数家珍般说起此茶来历、年份、价格，倒第一口茶汤入口，迫不及待说起：典型的某山头气息，有没有？典型的茶韵，有没有？典型的高价茶，有没有？
又一朋友说，被单位领导带去喝茶，但因为对茶一无所知，所以被鄙视了一顿。回来便问我，说要学点茶知识。
我却不知如何说起，毕竟这一定不是一两句话可以说完。于是，我半开玩笑地说，你不懂茶，紧急情况，你可以装得很懂茶的样子。
假如对茶什么都不懂，如何不失礼貌与面子地应对呢？
一、看懂茶的人先喝，学着人家的姿势，慢慢来；
二、一招绝杀技能，那就是，喝完什么都不要说，面带微笑，若有所思，假装在品茶的样子。如果人家问起口感，你就说还可以。千万记住，什么都不要说，就像很多领导那样，随时什么都不说，装得好像他思想特别深沉的样子。如果对方实在盯住你问，你就不断反问，“你觉得呢？”实在招架不住，你可以想办法转移话题……
三、有一个简单的诀窍，喝任何茶，评判好茶的一个通俗标准，就是无论入口如何，回味都要是甘甜的，同时，茶味要比较纯净。有些茶喝起来苦涩味很重，喝完依然感觉舌头麻麻的，那一定做得差劲。
还有些茶，喝起来五味杂陈，大部分是由于因为吸收了异味而变质，或者茶叶制作过程中本身就添加了不该添加的糖或香精。
四、兴趣因人而异，并不要因为不懂某个东西就感到很没面子。人活一世，具备基本的常识，比如要识字，要看得懂地图，懂基本的数学，这就好。对于多数人来说，茶只是一种饮料，爱与不爱，都应该被尊重。
所以，这位朋友无论是在坊间喝茶还是圈子外喝茶，特别是同一些名嘴、大师等身份的人谈及喝茶经验，或是关于一些“茶道”的东西，都保持很高的警惕。再者，“茶道”这个东西本身就有些迷惑性，它很容易让你觉得你很懂，但其实你没有懂，或者说你只是懂了冰山一角，不懂装懂。
假如北京有500万人假装在懂茶，当中就有你，有我……醉翁之意不在酒，喝茶之意又何必在茶呢？
不管喝的是什么茶，当中那份敬重、珍爱，终归是赤诚的。在当今浮躁的社会，就是与众不同独一无二，当中自见茶本相，所以喝茶，不急，我们慢慢来。
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汉文爱茶
好茶的一个通俗标准，就是无论入口如何，回味都要是甘甜的，同时，茶味要比较纯净。有些茶喝起来苦涩味很重，喝完依然感觉舌头麻麻的，那一定做得差劲。