2018年12月25日至27日，由云南省供销合作社、云南农业大学、云南省农业科学院主办，云南省供销社教育培训中心、云南追溯文化传播有限公司、云南中茶茶业有限公司、云南农业大学周红杰名师工作室共同承办的全国首届评茶员职业技能竞赛云南省选拔赛在云南农业大学文韵堂隆重举行。
▲云南省供销合作社党组成员、理事会副主任
崔红发表讲话
本次大赛旨在推动全省各茶叶主产区建立评茶员专业技能人才队伍，不断提升评茶员的职业素养和技能水平，更好地改善茶叶生产加工技术、引导茶叶科学消费和打造云南特色茶品牌。
来自云南昆明、大理、西双版纳、普洱、文山等地20余家单位共71名选手参加比赛。下关沱茶技术人员踊跃报名，共计15名技术人员参加了本次比赛。
本次大赛分初赛和决赛两个阶段。初赛由理论知识考试和技能操作——茶形辨认、香气滋味排序及品质审定四个部分组成，初赛前20名获得决赛资格。决赛由技能操作——茶汤品鉴和产品设计两个模块组成，决赛前10名参加全国总决赛。
下关沱茶参赛队伍在本次比赛中整体发挥良好，赛出了下关沱茶大气明理的风采。初赛主要考查选手对全国茶产品品质风格的了解程度。经过激烈角逐，15名参赛选手中有6名进入决赛，其余选手紧追其后。
▲初赛选手现场风采
决赛难度系数陡增，选手通过品鉴工作人员送来的8款茶汤，准确写出对应的专业术语，并最终判定茶叶名称。值得注意的是，选手们只能通过喝茶汤判定茶叶名称。
产品设计模块，选手需要从提供的6种原料及由其中5种拼配的成品共计7个样茶，经过外形审评、开汤审评后拼出与提供成品一样的产品。分别设有红茶、晒青茶、普洱熟茶的拼配考题，选手抽签决定拼配考题类型。
▲决赛选手认真参赛
决赛可谓是差之毫厘谬以千里，最终公司4名选手成功突围前10。他们将经过统一集训，代表云南省参加全国首届评茶员职业技能竞赛全国总决赛。
▲下关沱茶参赛选手杨文蔚（左1）获得决赛二等奖
云南农业大学张芳赐教授、云南省老科技工作者协会茶叶分会张顺高会长为二等奖获得者颁发证书
▲下关沱茶参赛选手杨欢（左2）、贺洁（左3）、何兴旺（左4）获得决赛三等奖
中国茶叶技术委员会专家、制茶专业高级工程师、云南中茶茶业有限公司总经理助理郑际雄先生为三等奖获得者颁发证书
▲下关沱茶参赛选手赵炼琴（左2，代领）、彭绍华（右2）获得决赛优胜奖
云南农业大学周红杰教授（左1）、李亚莉教授（右1）为优胜奖获得者颁发证书
▲下关沱茶参赛队伍获得优秀组织奖荣誉
下关沱茶技术中心主管何兴旺先生（左1）阿代表领奖
云南省供销合作社机关党委专职副书记、人事教育处徐叶峰副处长（右1）为四家优秀组织颁发证书
此次省预选赛后，下关沱茶参赛队员们也纷纷表达了赛后感想：比赛虽然有排名压力，会很紧张，但是在比赛的过程中可以更加清晰地看到自身的不足，更加坚定未来努力学习的方向；立足自身岗位职责，不断提升评茶员职业素养，为公司的长足发展乃至行业规范，科学引导消费等方面做出应有的贡献。
最后预祝下关沱茶参赛选手在国赛中再创佳绩！祝云南省赛区勇夺桂冠！预祝全国首届评茶员职业技能竞赛全国总决赛圆满成功！
