8月9日，昆明有雨，湿度65%，温度20℃，今天是“63方程式”2017年度的第40场品鉴会。今天我们品鉴的是两款生茶。
两款生茶茶样被摆放在审评台上，从干茶条索上看，这两款茶有着很明显的区别。按程序六次出水、三次开汤。每款茶冲泡出汤6次，每次20秒；审评杯闷泡三次，分别为5分钟，3分钟，3分钟。新来的小伙伴对我们的“63方程式”流程感到很新奇，全程用手机拍照、录影。
通过6次出水，三次冲泡，茶样1汤色金黄、明亮；香气独特、茶气刚烈。茶汤入口厚重醇香，霸气十足。有人猜测这片茶园的生态一定很好，茶树一定很健康。
茶样2汤色黄亮，香气高扬，蜜香明显；经过一定时间的存放，陈香迷人、汤香保留得很好、稳定且持久。茶汤甜柔细腻，回甘快而持久，茶性较烈。
2017年攸乐正山饼茶叶底：
2017年班章正山饼茶叶底：
到了头脑风暴环节，品鉴小分队的成员们都把茶区锁定在了版纳茶区，有的小伙伴猜测这两款茶是同一款，只是年份不一样。到了主考官公布答案的时刻，今天喝的这两款茶都是今年的新茶，样1是班章正山，选用版纳布朗山料，样2是攸乐正山，选用西双版纳景洪市内的攸乐山料。
追本溯源，公司自成立之日起，以澜沧江畔六座茶山名字命名的茶饼，就成为了公司的主打产品。而这两款茶独特的地理环境，造就了它们独特的口感。班章茶味的浓烈，攸乐茶香的高扬。
感受这一方水土无尽的滋味，体会大山孕育的品质。
调整最佳冲泡时间为：17年班章正山饼茶10S醒茶，15s、15s、15s、20s、20s、20s；17年攸乐正山饼茶10S醒茶15s、15s、15s、20s、20s、25s。
