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猿抱子--糯米酒茶

编辑:消失茶友

猿抱子糯米酒茶(世界首创)

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如初恋般酸甜、清爽,喝完之后微熏。

郎骑竹马来,绕床弄青梅。

竹马青梅 

明清古茶树清明春生茶糯米酒茶

 

色:新茶汤色绿黄

香:酒香 梅子香 花蜜香

味:甘甜微酸

暖热感:饮后约1~2分钟

韵:无猜两小 竹马青梅

 

品种:云南大叶种栽培型  乔木

土壤:黄色赤红壤含砂石20%~30%

气候:低纬高原亚热带湿润季风气候

生态:原生态古茶园地表覆盖蕨类植物

产地:瑶寨

级别:菩提

 

北纬:21°09′~22°23′

海拔:1200~1600m

胸径:30~50cm

树高:3~6m

树龄:明晚期至清中期  约200~400年


松花酿酒,春水煎茶。

春风入酿

(胸径:35~55cm )


东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。

把酒东篱  

宋元古茶树清明春生茶糯米酒茶

 

色:新茶汤色梅子黄

香:酒香 梅子香 松脂香

味:清甜微酸

暖热感:饮后约2~3分钟

韵:金风习习 把酒东篱

 

品种:云南大叶种野放型  大乔木

土壤:赤红壤

气候:低纬高原亚热带湿润季风气候

生态:野化古茶园

产地:瑶寨

级别:般若

 

北纬:21°09′~22°23′

海拔:1400~1600m

胸径:50~80cm

树高:9~12m

树龄:五代至元  约640~1105年


事了拂衣去,深藏身与名。

侠骨丹心

(胸径:80~130cm)

但用东山谢安石,为君谈笑静胡沙。

醉卧东山

(胸径:130~180cm)


糯米酒酿 古树生茶  

 

   糯米酒,又称江米酒、甜酒,主要原料是糯米,血热活去虚寒,常饮皮肤好,口味香甜醇美,乙醇含量较少,因此深受人们喜爱。微量的酒会改变大脑的化学机制,降低拘谨感,让社交互动更顺畅。以糯米酒酿茶,茶浸染了酒香,饮之如青梅半黄,甘甜微酸开胃,身体发热、毛孔微张,不醉而陶然矣。糯米酒茶系猿抱子公司2018年9月10日创制。

 

工艺

    把糯米酒均匀撒在茶叶上,精确控制发酵温度在38℃~45℃之间,经15天,茶叶发酵产生如青梅的酸甜味即可。

 

糯米酒酿 古树生茶的储藏

   阴凉干燥无异味,室温低于30℃,相对湿度小于65%。在此环境下,可保留酒香、梅子香和花蜜香,久存有陈药酒香、甜糯感和暖热感。

 

糯米酒茶 血热活去虚寒  

 

梅子香  酸甜开胃

微微醺  促膝谈心  


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