“一生痴绝处，无梦到徽州”。茶百科人3月28日到达安徽黄山，采制黄山毛峰茶。
生态茶园。
古徽州的山水，滋养出安徽多种名茶，比如黄山毛峰。这次茶百科人行走安徽黄山，采摘当地的“土茶”群体种高山生态茶园茶鲜叶，经摊青、杀青、理条、初烘，复烘、木柴烘焙、拣剔等工序精制而成。
高山嫩黄明亮的茶鲜叶，一芽一二叶初展。
采摘后送加厂里，加工前先进行摊青一段时间，加工时大多是每天的傍晚时分了。
杀青、理条、初烘、复烘等都是在一体机上同时进行。
为了更好的口感，茶百科对此批明前黄山毛峰茶，专门再请多年经验的师傅进行木柴烘焙一次，更干燥、更香更甘醇顺的口感，也更利于存放。
懂茶的友，都知道，好品质的绿茶，急不得，必须充分干燥，才更好的品质。
拣剔成品。
优质黄山毛峰茶，外形细扁微卷，状雀舌。干茶绿中泛黄银毫显露，最大的辨识特征是金黄色鱼叶，茶芽峰芒。
兰花清甜香馥郁。汤色微黄绿清透碧澈，茶味甘鲜。
多次尝试对比品饮，此款明前茶黄山毛峰，汤感特别的醇顺滑，最可能的原因就是又进行了一次木柴烘焙的原因。
叶底明亮娇嫩，芽叶成朵似花盛开。
