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润思祁红|侬得红茶口感嗲得来

编辑:消失茶友

  5月8日至5月10日,由安徽省文化和旅游厅、黄山市人民政府、池州市人民政府、宣城市人民政府、安庆市人民政府主办的“美好大皖南迎客长三角”2019年皖南国际文化旅游示范区(核心区)推介会在上海、杭州、南京三地举办,向长三角地区发出了来自美好大皖南的诚挚邀请。

  安徽池州作为核心示范区惊艳长三角,

  唐朝“市长”杜牧,

  将一杯杯见证文化和友谊的润思红献给各位贵宾。

  前几日有几位来润思参观的客人中,有一位是《月朦胧鸟朦胧》的初唱者孙青老师,她给润思的题字是“口感嗲”。

  一个“嗲”字,口中转一圈,能咂摸出老上海画报上旗袍女子万种风情的韵味。

  钱乃荣在《从“上海闲话”,看上海女人》中写道:

  上海姑娘的“嗲”包含着“可爱、俏丽、伶俐、素养、台型、时髦、摩登、浪漫、迷人、小资”种种元素,令人感动。后来,“嗲”字从相貌性情娇媚引申到做事漂亮、上佳精彩,表示“好、精彩、够味”,如:“伊两个字写得嗲是嗲得来!”

  上海因为其独特的海派文化,兼容并蓄了中西方生活方式。在上海成名的张爱玲便独创了以都市民间文化为主体的海派小说的美学,那似花似果又似蜜的红茶是她的最爱。

  在美国,周瘦鹃去看望她,一下子被下午茶的阵容惊呆——

  “茶是牛酪红茶,点心是甜咸俱备的西点,十分精美,连茶杯与碟箸也都是十分精美的。”

  徽州人胡适,在上海读书时写了一本《藏晖室日记》,记录了他年轻时与朋友读书、喝茶、饮酒、看戏的琐事。他说他喜欢祁门红茶、黄山毛峰和太平猴魁等。

  胡适在给族亲胡近人的信中说:

  “文人学者多嗜饮茶,可助文思”.

  所以红茶下午茶这种生活方式,普一传入上海,便风行开来。不论是议事谈生意的咖啡馆、还是好友聚会的太太客厅,它都是不可或缺的角儿,是精致生活的必须品。

△林徽因太太客厅 

  有人将红茶和石库门建筑、旗袍一同列为上海国际文化的象征,处处彰显高级。

  润思与上海的因果不仅有红茶,还有人情。

  1950年其前身贵池茶厂筹建,

  据确切资料考证,

  润思的祁红木仓,

  是由位于当时上海同孚路(今石门一路)17弄8号的恒达营造厂设计制造。

  之后从上海商检局到上海知青,到现如今润思在上海的战略推广,68年,半个多世纪的“红茶情缘”,何其珍贵。

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