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陈升号“茶王”老班章的王者气韵

编辑:消失茶友



“老班章”是普洱茶杰出的代表,其名声、其地位在普洱茶界首屈一指。


品饮老班章古树茶,很多茶友把它视为一件非常神圣和庄严的茶事。


辨条索

老班章古树茶在冲泡前首先要观外形。


老班章茶的特征是:条索粗壮,叶肥厚,芽头大,显毫且绒毛多。



嗅香气

在开饼前,可以闻香,当包裹老班章古树茶茶饼的棉纸一打开,带有山野的木质香气就会扑鼻而来。


这是一种从悠远年代飘然而至的木香味……



闻杯香

老班章茶固有的挂杯香气会留在茶盏上。


此时,当你举起茶盏闻杯香时,老班章茶所独有的山野香气——木质香,就会从空茶盏中悠然飘出,慢慢地,山野的木质香气又会转为蜜香和兰花香,舌尖会反映出一种淡淡的回甜味。



观汤色

老班章茶第二次冲泡后,倒入公道杯观汤色。


此时,只要是干仓存放五年内的茶,一般汤色金黄透亮;五年以后的老茶,汤色开始泛红,晶莹剔透;如果年代久远,汤色更红,汤液有一定的黏度,透明,油亮通透感。



品茶味

老班章茶在普洱茶当中称之为“茶王”。


之所以为“王”,主要是老班章茶入口瞬间的霸气——茶气足、茶味丰富,层次感强、回味甘甜。


看叶底

老班章古树茶特别耐泡,春茶一般可以泡二十泡以上,能代表老班章茶霸气的也就是春茶。


二十泡以后,从盖杯中把茶底倒在茶台上,老班章茶的特性就明显地呈现在眼前:条索粗壮,叶肥厚,芽头大,显毫且绒毛多。


当你拈起一片完整的叶片放在手上,你会感到叶面薄如蝉翼,特别柔软,绵质感强;你用两指捻揉,发现叶面特别有韧性,它会随着你的指尖滑动,但是叶片绝不会破损。如果你把完整的条索缠在指尖,它会像一根有韧性的橡皮筋,不会被轻易地折断。


这就是“茶王”老班章!



近年来,关于“老班章”的文学作品层出不穷,百花齐放,各领风骚。老班章的影响力,由此可见一斑。下面这本书中详细记述了老班章村的历史沿革、茶叶现状、发展之路、未来探索……老班章已不仅是一种茶,其已成为一种文化现象。

2019玖玖陈升老班章,王者既出,一览众山小!




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