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2018年泓达堂 新会6年陈皮:陈皮相伴,一路芬芳!

编辑:消失茶友

         陈皮相伴,一路芬芳。

         南方的夏天总是那样的湿热,一会倾盆大雨,一会艳阳高照!太阳雨时不时的就能遇到了,收到泓達堂的新会陈皮已经有一段时间,一直不敢开封,全因这暴雨暴脾气的鬼天气!好事多磨,一些特色的产品总是需要时间的沉淀方能彰显它的珍贵!

        一方水土养一方人,新会陈皮的药用功效毋庸置疑,尤其是祛湿、润喉、开胃。小时候,夏天的三伏天,随着温度的升高,人的味觉在降低,食欲不振经常的事情,母亲为了我们有胃口,一碗瘦肉陈皮粥便是满满的爱意!

        天气一热,戾气猛升。一杯安神静心的陈皮水是您需要的!如果还想清凉之致,可以加上几颗冰块!这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代!对于那些平凡而努力奋斗的人,这当然是最好的时代!乐观,充实!而对于那些好高骛远,心比天高,觉得谁都欠他的人,当然是最坏的时代!虚荣,攀比!

        古人说,药食同源。陈皮的脾性很对我的喜好,不以物喜,不以已悲!陈皮不如人参鹿茸那般昂贵,在岭南地区除了核心产区,陈皮的产量还是不小的!不高的价格,却能有神奇的功效,温补的特性,使得大部分的岭南人用得起这天然的馈赠!外观有点黑黑的,其貌不扬,却能让人精神百倍。

        时光匆匆,一块新会陈皮,陈化着一颗母亲牵挂的心!漂泊在外,回家时分,总有那一锅陈皮老鸭汤最能让我暂时忘却打拼的辛苦!是皮是汤也是牵挂的乡愁!

书归正卷

喝茶环境:家里,下午,多云有,31℃

喝茶器具:110ml盖碗,玻璃公道杯,品茗杯

投茶重量:一整颗皮

开泡

润皮两泡后,第一泡,定点注水,30s出汤。汤色淡黄,柑香轻出,回甘迅速,无苦涩。

第二泡,定点注水,30s出汤。汤色透亮加深,汤感加厚,柑香扑鼻,甜味轻出,无苦味,润喉!

第三泡,定点注水,120s出汤。忘记起汤了,汤色黄澄透亮,柑香四溢,汤色厚重,因为闷的缘故,果酸浸出,化得很快,回味有生津。

第四泡,定点注水,20s出汤。汤色汤感不变,柑香依旧!甜润很好,喉咙很舒服,果酸味褪去。

第五泡,定点注水,20s出汤。汤色还是很好看,糯感出。柑香还是很好,回甜继续保持,生津持续。

第六泡,定点注水,20s出汤。汤色变淡,喉咙甜润舒服,回味柑香可口,糯感绵延。

总体评价:

        此款六年陈新会陈皮香气浓郁、好闻,汤色透亮软糯醇厚,回味甘甜可口,生津持续!缺点,不能闷泡时间过长,过长会有果酸味,直接吃皮会略有苦,很轻的苦,刺激气味扑鼻,化得很快,化开后生津不断。

        这款茶的外包装很是用心,有泡沫保护,玻璃罐密封,防潮湿。

陈皮储存小贴士:

陈皮一定要全密封保存,阳光明媚时刻要经常拿出来翻晒,方能利于以后的陈化!

                                                 

图文:木易茶

摘自:新茶网试用报告 
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评论

1条

不知多少人因此而流连忘返。

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