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梗叶相伴,方顺茶叶2009年十万大山花香夹带槟榔香六堡

编辑:消失茶友


【品名】古树槟榔香六堡茶

【等级】统级

【工艺】 熟茶

【发酵程度】轻度发酵
【陈化日期】2009年

【规格】500g

【产品包装】编织篓

【整萝收藏】63斤

【八月售价】168元/500g

我们的槟榔香六堡茶一直是广有口碑的。无论是04年标杆槟榔香,还是今日同步上新的2007年标杆槟榔香,都属于槟榔香韵很霸气,滋味醇正的经典茶。但是等级高些的茶,价格难免小高,有茶友问,有没有性价比一些的类似茶品,作为办公室口粮茶即可。有的,这款2009年古树槟榔香六堡茶,就是花果香夹带鲜爽槟榔香风格的。不过这款是秋茶,粗枝大叶采摘,带有一定比例的茶梗。茶梗我们没有进行后期挑选,因为这样除了能控制成本之外,还可以带出茶梗特有的甜和香,增加这款茶的层次变化(其实古树乔木类六堡茶,都是相对粗枝大叶一些的,而且不适合把茶梗都挑干净,会降低整个茶的层次感。有的茶,就是不好看但是好喝类型)。

 

现在该茶的槟榔香已经展露,冲泡时候鲜爽的槟榔香夹带着花果香气息,回甘爽口,甜度高,真的不错!用来煮着喝,还能感觉到甘爽甜中带有丝丝的润滑,作为日常口粮茶是很优秀的选择。属于滋味好喝,健康安全,品相颜值低的口粮茶。

售价是500克的分拆价,整萝规格是63斤装,有条件的茶友也可整萝收藏,后期转化更佳。

该茶粗枝大叶,建议是使用厚身存温的器具冲泡。我们一般会使用银壶、紫砂壶、钦州坭兴陶壶,按8克茶,150毫升水比例进行冲泡。水温保持高温水泡,整个滋味更佳。

 

水,可以使用山泉水,或者是矿物质含量高一些的水进行冲泡,这样茶的香气激发会更加高。如果是用盖碗,或者是水温达不到沸水状态,它的槟榔香和花香气息会稍弱些,但是入口能感觉到是一款甘爽、茶气猛、槟榔香渐渐凸显的六堡茶。

 

这种茶品,虽然粗枝大叶,但是转化成老茶后,槟榔香沉淀出很浓郁时,售价并不低哦。现在此茶对商家而言,此年份,此状态,属于刚刚到一个进步期的年份,比较尴尬,难卖得好价。但是对于单纯喝茶的消费者来说,我认为是一款捡漏的好茶。原因有下面几点:

 

1、古树茶,粗枝大叶,但是味道后期是往槟榔香醇正、茶气高、滋味层次丰富方向转化,会是广大六堡茶友会喜欢的槟榔香风格的茶品。

2、中期茶,在我们专业仓库转化十年,打下了扎实的转化基础,现已品尝出槟榔香在展露,如果后期储存中没有意外,那么它的香韵只会越来越稳定,越来越沉稳高扬。可现品,可收藏,时间和心血,您已经节约了十年。而且比收藏新茶,要更保守安全许多,因为很多新茶价格昂贵,未来转化却不是每一个茶友都能专业推测出的。

3、统级茶,颜值低,但是内有物质高,目前性价比高,可以泡,也可以煮,随便怎么折腾都好喝的一款口粮茶。

出汤:汤感不错的哦,喝出了丝丝的槟榔香和花果香,根据我们的经验,以后它的槟榔香韵会越来越浓郁的。


现在品尝,汤感还不够厚度,但是入口有惊喜感。很舒服的甜度和回甘度,茶气足,老生茶的韵味。丝丝的槟榔香展露,虽然没有老茶那么浓郁,但是有香气在出来了。茶汤入口,除了槟榔香,还感受到花果香,不错不错。再放两年,定然是款优质味道的好六堡茶。等待时间带来的洗礼吧。

第六泡:甜丝丝的,古树茶韵。

茶底:轻度发酵,活性足,老生茶的特点。

这款茶我还会拿来煮,虽然年份不老,但煮着喝味道却非常不错。4克茶,500毫升水,用山泉水,冷水,文火煮开后再煮5分钟。

茶煮好了,出汤咯。浓浓的茶汤,富显金边,煮着的茶,槟榔香激发得比较好,香气上更为明显了。入口层次丰富,香气变化丰富,槟榔香、丝丝的米香、花果香层层显露,汤色深红明亮。吞咽茶汤后在尾水处还能喝出轻微的涩,这是轻发酵茶在这个年份里应有的表现,岁月沉淀几年就能褪去。

煮出的一碗茶汤,茶油显,很OK。

茶底:古树原料,粗枝大叶,梗叶相伴!

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