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郎韵普洱 苍龙,采撷百年古树,造就稀世“王”味

编辑:消失茶友

龙乘时变化,犹人得志而纵横四海

升则飞腾于宇宙之间,隐则潜藏于波涛之内,

方今春深,龙乘时变化,犹人得志而纵横四海,

腾云驾雾,呼风唤雨,翻搅起四海云水,不可一世的威严霸气。

用古树茶宝密匙,追寻苍龙仙迹,

采撷百年古树,造就稀世“王”味。

四灵系列——苍龙

解密苍龙

七子郎韵•普洱四灵系列『苍龙』产品档案

品名:苍龙

产区:云南省西双版纳勐海县

茶区:班章茶区

用料:班章茶区名山古树的春秋基料拼配

规格:357克/饼   7饼/提   28饼/件

系列:七子郎韵•普洱四灵系列

树龄:300~500年左右混采 

海拔:1500米~1760米

香型:木质香、花香

风味:除了与老班章相似的霸气以外,还有独特的甜度与花香犹如一位儒雅的霸者

推荐:对霸气口感情有独钟的茶客、藏茶客

价格:全国统一零售价 1050 元/饼


苍龙·品鉴

刚柔并济

干茶品鉴

来自班章茶区的苍龙,在外形上与纯料老班章有所区别,稍微花杂,但依然微微油润且显毫度很高。

冲泡品鉴

用具:白瓷盖碗、玻璃公杯、白瓷品茗杯、吉谷烧

冲泡沸点温度:95℃

投茶量:8g

冲泡流程:

温杯:沸水温杯进行干蒸并摇香,唤醒茶叶、激发茶香。

醒茶:由于都是古树茶,冲泡手法上无太大差别。醒茶时,定点注水,使其翻滚,待茶叶达到三分之二至一倍膨胀度时出汤即可。

冲泡:班章茶区较明显的特点是苦底微重些,又由于是2019年新茶,撬取茶样时应较完整,避免断碎导致的“大苦、大涩”,冲泡过程中对比凤栖,出汤时间更快一些。

第一泡木质香与花香非常显,汤感硬,饱满霸气,苦和涩化得很快,2秒即有回甘生津,相比纯料老班章,增加了甜度,苦中带甜的口感;

第三泡起与老班章有明显区别,老班章第三泡更显的是木质香,而苍龙更显的却是花香;

第四、五、六泡甜度增加、气感渐渐沉下去...


苍龙冲泡可达17泡左右,汤色是明亮的黄绿色,香气主要为木质香和花香,干茶香为木质香,冲泡3泡之后花香更显,且持久;


与老班章的区别:老班章的杯底香是木质香和蜜香,苍龙与之区别,苍龙的杯底香是木质香和花香,主要的滋味特点是:苦、涩、甜,醇和又饱满,对比老班章增加了甜度,香气上花香更突出。

与凤栖的区别:凤栖像女人,沉稳温暖,苍龙沉稳霸气;凤栖团柔,苍龙有清口感,若觉得凤栖过于柔和,苍龙一定是绝佳的选择。

叶底:叶底为黄绿色、些许花杂,柔软有弹性。

升则飞腾于宇宙之间

   隐则潜藏于波涛之内

高端的拼配不是将其抹杀得面目全非,而是增添更多特色,根据香气、滋味、气韵拼配有特色的产品,苍龙就是一款典型的代表。苍龙相比纯料老班章从始至终的酣畅霸气而言,增加的花香和甜度使得苍龙多了一个层次,再加之先沉再顶、厚积薄发的气感,这些都是本次拼配的意义所在。在工艺上,相比增加萎凋时间工艺带来的提香、提亮和低温常炒工艺带来的提香、增甜、减苦,这两者工艺仅仅是注重了新茶时期的口感,经过3~5年存放,厚度低、口感薄,即便是古树茶也无力回天。与之不同的是:七子郎韵的制茶工艺依然是遵循传统,更愿意去感知时光雕琢的味道,七子郎韵绝不销售“快闪”产品,也不会为了急于销售去迎合市场放弃本质,即使新茶时期的苍龙是最不完美的时期,但好的古树基础、好的传统工艺都证明了它是值得我们等待的。

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