品鉴产品：书呆子2020御鼠献瑞【倚邦】
品鉴茶友：用水大户
茶龄：四年有余
口感喜好：普洱、六堡、白茶
前言
作为呆家忠粉，收到鼠年生肖的品鉴茶样，据说该鼠年生肖茶为最著名的茶区之一—倚邦用料。倚邦茶，近些年来一年比一年火，但凡叫得出名字的倚邦茶，价格都不便宜，如“猫耳朵”。今天有幸一试这款鼠年生肖茶，口感究竟如何？
御鼠献瑞品鉴实拍使用茶具：宜兴朱泥生茶专用石瓢紫砂壶、日式锤纹公道杯、德化白瓷禅定品茗杯、简易茶盘、黑檀茶夹。
泡茶用水：纯净水
饮茶准备：纯净水烧至100度，烫壶温茶具
茶友品鉴器具实拍观干茶：用黑檀茶夹，从一次性品鉴袋中取出茶样，茶样制作的非常精致可人，为方形小块，称重正好一泡茶量8克，观干茶，褐绿油亮有光泽，说明是今年的新茶所制，条索紧结，芽毫密布，轻嗅有淡淡的果蜜香味。
御鼠献瑞茶干实拍洗茶：沸水洗茶第一遍，快速出汤，茶汤便散溢出馥郁的果蜜香气，清新淡雅，温杯后有挂杯香气，让人垂涎不已，一品为快之感。湿醒几分钟待第一泡出汤。
第一泡（8秒出汤）：汤色淡黄透亮，非常干净，细品茶汤，甘甜顺滑，有轻微涩感，花果蜜香四溢，口齿留香，鲜爽无比，是新茶无疑。
第二泡（8秒出汤）：观壶中茶叶已遇水叶片舒展，甚是好看，茶叶有活性，嫩芽较多。观汤色金黄透亮粘稠，细品茶汤，微苦、涩感加重，但化得快，有舌面发麻之感，回甘猛烈，舌底生津如泉涌，茶气足，一杯下去畅快淋漓。
御鼠献瑞第三泡茶汤实拍
第三泡（8秒出汤）：壶中茶叶完全舒展，汤色趋于稳定，橙黄透亮，回甘明显，甜度增加，口颊仍感有涩但化的快，舌底生津满溢，喉韵顺滑细腻，舒服顺畅。
御鼠献瑞第四至六泡茶汤实拍
第四至六泡（8秒出汤）：汤色口感变化不多，渐感水味但不明显，舌面涩感仍较明显，汤水甜柔好入口。
总评：此茶可谓色香味俱全，七八泡仍能保持汤色依旧，汤水甜柔实属难得，观茶底叶片粗壮肥厚，完整有活性，正是一杯好茶品质的保证，用料正宗，久久回味，余韵悠长。
因为是新茶，所以苦涩感还是较明显，相信存放几年会有更惊艳的表现。
这也正是普洱茶的妙韵所在—好料越存越佳，更信赖书呆子家戴着眼镜选茶的工匠精神，让我等忠粉喝着舒心，买着放心！感恩感谢！
知足常乐