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凤宁号紫光滇红茶:传统工艺制成的古树滇红,开启了新一轮的味蕾体验

编辑:木坤小宝

  紫光|用传统工艺制成的古树滇红,开启了新一轮的味蕾体验

  滇红世家一味相承

  古树茶,是普洱茶发展的衍生类。

  古树茶的说法被广泛接受后,不再限制于普洱茶一类,滇红也开始兴起古树滇红饮茶之风。

  古树滇红从兴盛开始,就被赋予花香、蜜香、苦涩、生津回甘等词语围绕,进而出现百花齐放的古树滇红种类,尤其是“晒红”的出现,充分说明了古树红茶流行的标准。

  但,这一次,凤宁茶业跳出市场古树滇红流行之风,回归传统,结合高标准、树龄化、区域性、独特性的茶树原料与传统滇红工艺结合,打造一款古树滇红传统味道,开启新一轮的味蕾体验。

  古树滇红系列——紫光

  精选凤庆核心区域300年左右古树茶一芽二叶为原料,经8个多小时的萎凋、长达60分钟左右的揉捻、历时8个小时的恒温发酵、专业烘焙师精心烘制而成,制成需要3天才能成就一款红毛茶初制品。

  待紫光半成品集齐后,经过红茶流水线大型精制设备来捡剔、筛分、匀堆、复火、风选等流程制成散茶,再次经过人工捡剔后入罐制成【紫光】成品。

  紫光:一款从茶山就开始用心的产品,也成就一款让人惊艳不已的精品。它的与众不同,即将开启新一轮的味蕾体验。

  外形紧细,多锋苗,显金毫,色泽油润有光。

  汤色红黄透亮,粘稠度好。

  干茶香气带明显蜜糖香,清新;待沸水的滋润后,香气浓郁持久,带有花的清新感,可谓十里飘香。

  滋味甜醇饱满,蜜糖香完美的溶于茶汤中,甜而不失厚重,甘甜度极佳,持久耐泡,具有与众不同的古树滇红味。

  产品信息

  品名:紫光(古树滇红系列)

  区域:临沧·凤庆

  海拔:1900-2300米

  茶种:凤庆大叶种

  树龄:300年左右

  原料:细嫩一芽二叶

  规格:100克/罐*2罐/提

  售价:145元/罐

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