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云章2018年昔归普洱生茶口感特点

编辑:木坤小宝

  2018年云章茶业出品的昔归200克普洱生茶,选用昔归茶区茶青为原料,经传统工艺精制而成,具有条索肥壮显毫,滋味纯正,回甘鲜爽、唇齿留香,且具备越陈越香之特点。

  云章2018年昔归普洱生茶口感特点

  1、该茶采用传统压制工艺压制成型,四周压制均匀,茶窝较浅,茶饼油润有光泽,饼面嫩芽依然比较多,条索清晰,比较肥硕。

  2、更进一步地细观茶饼,可见茶品压制十分均匀,且松紧适度,饼面条索匀整且肥硕,芽头和嫩叶比较多;干茶散发出一股淡淡的清香,沁人心脾。

  3、开汤品鉴——汤色明黄透亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

  4、昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘,且口腔留香持久。

  5、叶底——干净匀整,叶条均匀肥大,色泽绿黄、脉络清晰,软嫩鲜活,比较匀齐,用手揉捻,可以感受到它的韧度与活性。

  昔归普洱茶特点

  1.喝到昔归的茶,独特的兰香间又有清甜的糖香,在茶汤间浮动绵延。喝昔归茶,香甜醇厚的汤感,丝丝分分,散发着幽美绵长的香韵,仿佛诠释着那经年长久的时光。

  2.用昔归的水泡昔归茶,可能因为是刚采摘的春茶的缘故,茶还带着青气,青气间又携带着淡淡的清香。把茶汤含在嘴里,茶汤饱满,润滑,在唇舌间流动,然后顺喉而下,清凉舒爽。苦中带甜,但苦味又瞬间化开,转为甘甜。

  3.昔归茶是很有性格的。从茶汤入口的一刻,它便用那特有的、高扬的香气宣示:“我就是昔归,一饮便可知晓,无可替代!”没有半分掩饰,昔归古树茶,就是这般绽放、直率、爽朗。

  4.茶气强劲饱满,汤感柔滑甜醇,香气极其馥郁绽放,浓郁而张扬,香气、口感辨识度都非常高;茶性亦独树一帜,回甘时间长而滋味佳,几十开后仍显清甜淡雅。

  5.山野气韵显著,香气为花香型,但非常独特,辨识度高,高扬显锐,绽放而极富张力。汤感油润粘稠,水路细腻顺滑,香气馥郁绽放,滋味醇厚甘甜,回甘韵味悠长,甜韵明显。

  6.昔归茶前期较为含蓄,后期逐渐显现愈发强烈充足,饱满而长久;生津迅速、持久,自双颊起,蔓延至舌面与喉间,甜度高,喉间为蜜甜,回甘好。

  7.滋味鲜爽甘甜,没有丝毫的苦涩味,茶气强劲饱满,浓烈张扬,回甘迅速明显,香气高锐,汤感厚重,滋味浓厚甜醇。

  8.两颊与舌底生津明显,花果香、冰糖香显现,汤感越发稠糊,滋味开始变得甜润馥郁,水路细腻,喉韵持久;十数开后,滋味仍然香甜滋润,喉韵深远,回味清幽而厚重,回甘和水甜味令人舒适,饮至此时,由于茶气强劲的缘故稍有微醺之感。

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