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张一元茉莉花茶生产基地:茶材好,茶才好!

编辑:茶道道

  鲜嫩芽叶通过时间的转化,味道和营养得到升华,在茉莉花茶的法则里,味道重于一切,这是时间的味道,也是品质的味道。

  魂春之茶

  福建葛洪山,张一元31个名优茶生产基地之一,地处霞浦县东冲半岛北端,东入福宁湾,西靠东吾洋,山势为东西走向,中部主峰海拔605米。山下碧海溢彩,滩涂铺金,绿野流丹,似一颗镶嵌在东海之滨的璀璨明珠。

  这是一个人杰地灵的地方,东晋时期,道教名家葛洪特来此山,边修道炼丹,边为民治病,留下了许多美好的传说,后人为了纪念他,便把高平山改名为“葛洪山”。

  往山上去,一片片、一垄垄修建整齐的茶树映入眼帘。中午时分,山间雾气奇迹般地被阳光驱散,茶树摇曳着,春天来了!这里正是张一元标准化管理的生态茶园,每年只有清明到谷雨这15天之内采摘的春茶,才能作为茉莉花茶的原料,茶树品种为“福鼎大毫”,芽头肥壮、叶底厚实,和其他原料相比,价格虽高,但更能吸附茉莉花的香气,做出的茉莉花茶不仅柔顺、耐泡,而且带着一股特有的鲜甜。

  韵夏之花

  “天赋仙姿,玉骨冰肌”,舶来品茉莉花不仅高贵典雅、芳香宜人,还在多个国家视为爱情之花、友谊之花,深受世界各国人民的喜爱。

  在我国的“茉莉之乡”,也是全国茉莉花产量最多的广西横县,每年伏天(最热的暑天)晴日,花农们便早早起床“全副武装”,用娴熟的手法将棵棵洁白饱满的茉莉花蕾收入囊中。茉莉花好比洁白倔强的姑娘,在烈日炎夏含苞待放,越是酷暑体内凝聚的香气越高!高温会让花蕾中的精油浓度达到顶峰,只是苦了这些花农,要顶着“最毒”的日头采摘。

  因为2000多朵茉莉鲜花才够1斤,所以就算是有着数十年摘花经验的本地花农,一人一天也最多摘20斤达标的茉莉鲜花。令人欣慰的是,今年广西横县天空作美,天气多是晴朗无云,茉莉鲜花的产量和品质都优于往年。

成熟洁白饱满的茉莉花蕾品质最佳

炎炎烈日下采摘茉莉花蕾

  小编点评

  一花一世界,一叶一菩提。花香能带给观者独特的感官享受,茶香亦是如此,一盏香茗往往就能将饮者带入宁静、淡薄的世界之中。

  张一元棵棵茶叶源自品牌专属茶园,张一元茉莉花茶原料(除了两款四川茶坯),价格虽高,但芽头肥壮、叶底厚实、吸香力强、外形美观!沏出来的茶柔顺、鲜甜、耐泡!”坚守茶园、执着品质,实乃匠人精神之敬业!快来品味张一元茶的别样滋味吧!

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