“21世纪，未来哪些品类可能成为中国的奢侈品？”
十多年前的某天，吴老师在上海交大讲课时发起了这个主题讨论。在大众都还以拥有国际奢侈品品牌为荣的时候，大学里的年轻人们敏锐地“预测”着未来。现场气氛很激烈，参与的学生各抒己见，经过长时间讨论，大家得出的一致答案是：“茶叶、丝绸、陶瓷、白酒。”
十多年过去，当年的大学生成了消费的中坚力量，也见证着当初的预测一点点成为现实。白酒领域率先出现了标杆：如今的茅台已市值2万亿，成为了白酒界当仁不让的奢侈品。但在茶领域，至今尚无一家茶企登陆A股。
那么，茶叶的复兴路上，是否有机会诞生一个市值万亿的品牌？
茶行业复兴，契机到了
翻看近几年的《茶叶产业大数据报告》《中国茶叶行业发展报告》等报告，我们可以在那些数据中捕捉到茶叶“黄金时代”来临的细节。
◎产量&销量双稳增，行业良性发展
一般来说，一个行业是否良性发展，首先要看的是产量和销量数据。
从产量上来看，2013年中国茶叶产量仅192.4万吨；2019年我国茶叶产量约265万吨，增长约37.8%。[1]
从销量来看，茶叶的线上规模市场表现更为突出。据艾媒报告，截至2019年，中国茶叶线上市场规模达到235亿元，相比于2018年，增长了14.6%。预计2021年，将增至298亿元。[2]
产量、销量连年稳步增长，为茶行业的良性发展打下了良好的基础。
◎茶企争先入局，掘金茶行业
茶行业大有可为，自然会吸引更多企业争先入局。据企查查数据，2019年，我国新注册相关企业31万家，较十年前上升了649%，为历年增速最快、增量最多的年份。
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，大量企业入局掘金，也将为这一领域带来新活力、新气象。
◎地域品牌价值提升
前几天，中国品牌建设促进会和阿里巴巴联合发布了20个“超10亿”农产品地域品牌。其中，武夷岩茶、普洱茶、安化黑茶、武夷红茶等上榜，品牌价值总和超2000亿。[3]
地域品牌的价值提升，为茶品牌进入用户心智提供了背书，让更多茶友能记住它们，认准它们。
与此同时，茶行业也迎来了多项政策层面的支持与助力。“一带一路”、茶产地“政企携手”模式等政策支持下，茶行业将迎来新的发展机会。
产量&销量增长、大量茶企入局、地域品牌价值提升、政策支持……种种现象都预示着茶行业的“黄金时代”的来临。复兴之路，将越来越宽阔。
新饮茶文化下的品牌机会
当传承了数千年的传统饮茶文化碰撞消费升级，形成了新饮茶文化。新的消费环境、消费文化下，给品牌们带来了哪些机会？
◎抓住新生代消费者
“年轻化”，是当下整个茶圈的新关键词。要问年轻人在新饮茶文化下有多热忱？据美团发布的十一消费数据，4天就卖出11亿单奶茶。
我们来算一笔账，一杯500ml的奶茶需要的红茶量是8-10克，保守估计每单只点一杯500ml的奶茶，国庆期间4天仅在美团平台下单的奶茶消耗的茶原料就达到了至少1760万斤，即8800吨。
另一方面，新式茶饮也拉近了年轻人与传统茶叶的距离，年轻人相比以往更愿意进行茶叶消费。一份2019年的《春茶消费数据》显示，3月的春茶消费者中54%是85后、90后，可见年轻人的消费力有多强。
可以说，谁能吸引新生代消费群，谁就能笑得更久。
◎紧跟健康新趋势，差异化竞争
虽然奶茶是不能不喝的，夜是不能不熬的，但这一代年轻人的“养生意识”同样强烈。与此对应，奶茶品牌们既要保证口感，又要积极和糖分、脂肪、热量等作斗争，以满足年轻人们的需求。同时，健康新趋势下，主打养生、减肥等效用的功能性茶也纷纷走红，成为新消费热点。
在这一背景下，满足细分人群对健康化、差异化需求的升级，就意味着新的市场机会。
◎引爆新玩法，你会了吗？
泛社交、泛娱乐的当下，新玩法层出不穷，要吸引年轻消费者的目光可不是件容易的事。
跨界、联名、快闪、直播……如果哪家新茶饮品牌对这些还一无所知，都不好意思称自己为“网红”“爆款”了。而年轻化、互联网化的玩法并不局限在新茶饮圈子。传统茶品牌们也放下了架子，求新求变，以此来拉近用户距离。
在新饮茶文化影响下，“茶”从较单一的形式发展为复合茶饮，创造了新需求、新趋势、新玩法。拥抱年轻人，引领新趋势，引爆新玩法，茶饮品牌将有机会从竞争中脱颖而出。
如何修炼一杯中国好茶？
复兴路上，要想抓住机会，成为茶领域的佼佼者乃至奢侈品，并非一蹴而就的事。如何走好茶饮复兴之路，这需要从业者们的共同努力。就像吴老师形容的：“真正的长期主义者是那些相信时间、相信品质的人。”
1.用标准铸造品质
缺乏标准，一直是茶行业未能全面突破的弊病。产地、原料、工艺……每一个因素的细微差别，都可能导致茶叶成品和质量的变化。在统一标准、铸造品质这件事上，华祥苑深耕20年，对同行有着深刻的启示。
借鉴西方葡萄酒庄模式，华祥苑用十几年时间，在各主要茶品类原产地布局8座茶庄园，涵盖安溪铁观音、岩茶、红茶、白茶和普洱茶等核心茶品类。与之相配套的是科研水平，每个茶庄园都能够成为全链条茶叶科研基地,真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质，为饮者奉上一杯好茶。
2.用文化塑造品牌价值
目前，中国注册茶企超132万家[4]，但知名品牌仍然相对寥寥。多样性的茶饮文化下，品牌要如何打好“文化牌”，讲好品牌故事？
华祥苑坚持以一杯好茶呈现中国文化，讲好中国故事。品牌在“金砖国家”领导人峰会上三成国礼、八助外交盛世茶叙，频频亮相国际舞台，让中国茶成为了世界难忘的中国记忆。[5]
其以文化为底蕴，塑造中国品牌形象的举措为茶行业带来良好借鉴，全球著名增长咨询公司沙利文颁发的“乌龙茶高端销量全国领先”的荣誉，就是对品牌的认可。
3.以担当引领发展
茶产业一头连着千万茶农，一头连着亿万消费者。我国茶产业多分布于山区，是当地特色产业和农民收入的重要来源，在茶产业集中区域，茶叶收入占农民收入50%以上。[6]“为茶农谋利，为饮者造福”，正是茶企的社会责任所在。
近年，华祥苑致力于通过茶产业助力乡村振兴：合作特色茶产业、打造扶贫示范基地、联合推出当地特色茶品牌、推出“茶产业脱贫攻坚奔小康”新模式……以实际行动助力“乡村振兴”国策，展现大国品牌的责任与担当。
品牌是时间的玫瑰，好茶是天地的恩赐。行业内，正有更多如华祥苑的企业，以长期主义之心，不断沉淀、创新、发展，让品牌不断成长，让行业良性发展。未来，我们希望看到更多品牌一起，复兴“国饮”荣耀，看到下一个万亿市值的品牌出现在茶领域。
这一天，值得为之奋斗，也值得期待。
[1]数据来源：国际茶叶委员会、中商产业研究院整理
[2]数据来源：《2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》
[3]数据来源：《阿里巴巴“农交所”敲钟20个农产品地域品牌价值超5300亿》
[4]数据来源：《茶企年注册量十年增649%广东福建占比最大》
[5]“三成国礼、八助外交盛世茶叙”为：金砖厦门会晤、中英两国领导人会晤、中朝大连会晤3次国礼，2017-2018年期间8次外交场合茶叙。
[6]数据来源：《农业部关于抓住机遇做强茶产业的意见》
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