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2019年七彩云南春古茶·忙肺生茶综合评价

编辑:乐乐

  何须魏帝一丸药

  且尽卢仝七碗茶

  茶似良药,有茶相伴,健康生活!

  春古茶·忙肺的品牌是“七彩云南”,名字却叫得十分新奇,名曰“忙肺”,来自大尖山脚下忙肺山茶园。

  关于“忙肺”的由来,有很多传说,其中“忙”的地方方言意为“最”,而“肺”通“肥”,是指这个地方土壤肥沃和出产的茶叶芽叶肥厚硕壮。而另一传说则是相传,有人因感染了肺结核病,被驱赶安置于荒无人烟的大尖山脚下,开始艰难生活,每日采野茶煮水喝,最后竟神奇的完全康复了。为感谢茶神相助,同时也为了纪念这段特殊的历史,将“大尖山寨”更名为“喝茶治好肺结核的地方”,简称“忙肺”。

  包装

  极客速报:铁筒外皮有产品详细信息,包括生产许可证、防伪码等信息。非常喜欢这种便携包装,坚硬的铁筒能保证茶叶完好,适用于外出、旅途、办公等广阔场景。最主要的是一次一泡,不必像茶饼、茶砖那样费力分解。龙珠茶被细心地包裹在金箔纸里面,外面贴着“忙肺”的商标,显得很有档次。龙珠一共有8粒,每粒5克一泡的量。

  在肖申克喝茶:凹凸有致的外包装彰显着出色的品牌文化,大气,精益求精,而5g每粒的投茶量恰恰做到了结合现代人对新时代茶文化的认知。一个品牌能从外包装做到,以人为本,从人出发,就已经展示了优质的企业文化。

  茶小白:这款忙肺古树龙珠的包装,是一款精致的铁盒包装,呈细筒状,大气的金属质感金色,立体的字体,给人以端庄大气之感。盒盖设计人性化,带合页,易开易扣,设计颇具匠心,精巧。龙珠小沱刚倒出,金箔包裹,每一颗都贴着“忙肺”的标签,很上档次,八颗,颗颗饱满,已闻清香。

  高枕无忧:铁盒包装,淡雅轻便时尚。茶团用锡箔纸包装的很精细,闻起来有淡淡的兰香。

  慕茶者:此款茶叶的外包装是一长形黄铜色铁盒,筷子般的长短,截面呈方圆形,开口处在顶部,呈顶盖设计。总体来看,小巧可爱,新颖别致。正面印有“百山百味”古树及黄色贴标“忙肺”二字,看起来这是“七彩云南”所做的山头茶系列中的一款。筒身的背面印有茶品的详细信息及二维码。筒底还有绿色云茶贴标。筒身侧面有“庆沣祥”的LOGO和生产日期。

  柠檬草:包装用的是金属条状盒子,整体喷金工艺浮雕设计,修长小巧很适合户外旅行携带。里面茶叶是龙珠球共有8粒,球形规整金色锡箔纸包装,看着小巧可爱。

  干茶

  极客速报:干茶条索紧结,线条清晰,似龙形盘绕。茶珠整体为暗绿色,黄白毫明显,干香扑鼻,期间夹杂花果香。

  在肖申克喝茶:干茶紧实,条索粗壮,有一股淡淡的蜜香,无任何异味。

  茶小白:条索清晰,呈深绿色,还有黄白相间,缠绕如盘龙,闻之,清香中夹杂着花香,已然令精神怡然愉悦。

  柠檬草:龙珠紧实,条索粗壮,白毫明显,香气扑鼻。

  书香门第:每颗5克,小巧玲珑,干茶条索肥壮,茶香清新,干净无杂质。

  品饮

  极客速报:第5泡、高扬定点注水,10秒出汤。由于浸泡时间加长,所以汤色明显比第四泡浓郁,口感厚重饱满。苦味稍有加重,但入口即化,涩感集中在上颚和上唇。口含兰花,香气悠扬但不浓烈,两呷生津、喉头甜润。

  在肖申克喝茶:第4泡,15-20秒,烟味、苦涩的口感降低很明显,汤色越发漂亮,变成金黄色,果香味持续,身体开始微微发热,喉头开始有回甘。

  茶小白:3~4泡,汤色晶莹剔透,干净清爽,茶香四溢,口感开始饱满,涩感加重,开始生津。苦涩感虽有加重,但口感开始爽滑,有入口即化之感,而涩感,在上唇和上颚之间,香气悠扬,化浓烈为淡雅,开始回甘,喉部反甜润。

  高枕无忧:第2泡:花香充分入汤力,茶汤入口清甜,汤质比较细腻,舌面生津迅速持久;杯底香持久。

  慕茶者:4~6泡,10秒出汤,将水重新加热,冷却至95度。此时茶珠已完全发散开来,均匀的躺在碗底。茶汤呈明黄色,通透,香气也越发浓郁了,汤体也厚重了许多。感觉涩味有些加重,舌尖至两颊生津。茶气显现,出现通体发热、打嗝现象,苦味加重,回甘较好,冷杯香依然明显持久。

  柠檬草:第5~6泡,汤色金黄,汤味微感粘稠。香味十足伴随着苦涩的口感舌下生津明显,汤味变换没太大的明显不过苦涩感基本化的十分快了,喝完以后十分爽滑,没有击喉感。

  书香门第:头道茶味道稍淡,汤色浅黄透亮,茶的苦涩特点不明显,反而入口有些甘甜,有淡淡的香气。第二泡开始,忙肺茶叶的特点开始显现,入口微有苦涩,但是迅速回甘,舌面生津明显,茶香持久。

  叶底

  极客速报:叶底肥厚饱满、头春茶柔软鲜嫩,多为一芽一叶或两叶,偶见叶柄较长的三叶,无茶梗,无碎茶,一致性好无杂茶。

  在肖申克喝茶:将叶底拿出,韧性足,不粘手,碗底几乎没有碎末,叶脉清晰。从叶底可以看出,茶企对品质的把控,高标准,高要求。

  茶小白:叶底干净,有留香,叶很劲道。

  高枕无忧:叶底柔软弹性好,茶叶片肥厚,是典型的云南古树大叶种的特征

  慕茶者:叶底很规整,匀齐,没有碎茶,均为一芽两叶,呈黄色和绿色,叶底较肥厚、油亮,有弹性,活力十足。

  书香门第:叶底干净、叶片肥厚有弹性,符合古树茶的特性。

  总结

  极客速报:初始苦味并不重,很快能化开,涩感化开较慢。此茶滋味丰富,山野之气中兰花香明显,高扬但不浓烈,汤色金黄油亮,口感厚重,极具欣赏性。最霸气的是它的回甘,绵延持久,通常品饮结束十多分钟依然生津不断,似含冰糖。

  在肖申克喝茶:汤色赏心悦目,蜜香明显,入口柔,生津非常快,回甘持久。其次,这款茶的包装精致,外观大方,5g每粒的重量,便于外出旅行携带。口感上,这款茶的涩比苦降低的要慢一些,生津明显,持续,回甘深入喉头,入口清爽,淡淡的果香味回味无穷。最大的意外收获就是,将一到六泡的凉茶混合在一起,给我带来的口感甚是惊喜。我在想,如果外出旅行,带上忙肺,即可热饮又可冷泡,且均会给你的口腔带来不一样的风味,身边有你爱的人,和爱你的人,秀色可餐的风景,不禁赞叹,世间美好与你环环相扣。

  茶小白:七彩云南古树庆沣祥小龙珠,品质好,韵味足,懂它的人,会从回味中感觉到它的气度与岁月交融,香气高浓不失淡雅,总体下来,经久耐泡,口感饱满协调,喉韵甘润持久,甘醇,满腹清香馥郁,使人越品越谦和静心,可谓非常出色的一款茶。

  高枕无忧:七彩云南忙肺古树茶,条索紧实显毫,有光泽,汤色黄绿透亮,茶香浓郁,汤质顺滑,苦味中段稍显,涩感轻微,整体呈现苦涩适中,滋味协调性好,山野之韵,尽在杯盏香茗中。

  慕茶者:这是七彩云南出品的山头茶系列之一,包装新颖,形态可爱,携带冲泡方便。茶珠揉搓压制较紧,润茶要充分一些,茶汤明黄澈亮,香气清新怡人,涩味较苦味明显,总体滋味均衡细腻,回甘持久。

  书香门第:七彩云南春古茶~忙肺包装精美龙珠一粒一泡,便于携带,品饮方便。茶质干净,汤色透亮,耐泡度好,口感顺滑,茶汤层次丰富,生津持久,回味无穷。

  文|极客速报、在肖申克喝茶、茶小白、高枕无忧、慕茶者、柠檬草、书香门第

  摄影|极客速报、在肖申克喝茶、

  整理|茶小乐

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