虽说现在还是二月，但半个中国已出现夏天般的温度，这股史无前例的热潮覆盖了全国近70%的人口。南方的气温也相较于往年上升了10-15℃，有的市民出门甚至换上了短袖和裙装，如同夏日。
作为茶人，在这个时节对气温的变化是非常敏感的，于是小编来到茶园，看看正在生长的茶叶是不是也耐不住寂寞早早发芽。
祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前，采摘时尤其需要注意前后的气候。
尽管今年的温度偏高，但仔细观察后，发现茶园里的茶树正“没心没肺”的“晒”着太阳，面对反常的气温似乎一点也不care。
虽说有的茶树也有点稍稍萌动，但感觉还是自己该怎么长就怎么长，该啥时候冒芽就啥时冒芽，用一句时髦的话说，那就是：我长的不是茶叶，而是个性。
看到茶树这样的生长状态，小编其实挺放心的，因为往年的春茶采摘时间基本都在三月中下旬。
这个时候的茶树经过了半年冬季的休养生息，承雾汲露，再加上春季温度的上升，和充分的雨水滋润，会使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。春鲜一杯茶，就是鲜在这里。
根据气象预报，有一股冷空气和雨水已经在赶来路上，希望不会对正在生长的茶树带来影响。过了之后，相信今年的春茶也要上市了。
春风十里，不如“杯中”有你！
你，准备好了春天的心情，迎接这第一缕春天的味道了吗？
