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【好茶品味】3月01日——3月07日

编辑:张不二

  2021年吉普号牛年生肖纪念牛运当头熟茶评测报告:糯沙饱满、甜甘优异的牛年生肖茶

  第5、6、7、8泡:3秒出汤。此时的茶,正是最美的时候,正如一个年轻人来到了中年,三十而立,处处显出一种劲头。汤色红浓而油润,红浓是一种显得较暗的红,但却显得沉静,灯光在它面前也显得力有不足,不能完全穿透。茶汤正是丰满时候,稠润而厚重。轻嗅汤香,那种蜜香与甜香显得更加沉稳,深入骨髓。入口糯中有沙,厚重扎实,入口来品,那种苦感渐渐没了踪迹,但回甘依然,很是让人流连。


  2020年云章宫廷金芽熟茶评测报告:细腻柔软,舒适宜人。

  一泡二泡5秒出。入口有一点点酸感,但马上消失。轻触舌底、舌尖、上颚有粘感,舌面有胶质感。落喉轻柔,毫香包裹着陈香,互相融合。二泡茶汤柔滑,汤体甜糯。舌尖稍显一点点涩,舌下略有生津。吞咽唾液,舌根微甜。汤含香,木香、糖香、一点点奶甜香。公道杯盖淡木香,甜香。三泡10秒出汤。三杯喝完,喉感舒适干净。


  悟茶韵,道人生——2020年老爷说不将就对味·纯甄生茶品鉴

  第三泡,十秒,汤色呈金黄色,前两泡的茶汤入口后都会有点微涩,但是这泡,茶汤入口后,涩感转化极快,取而代之的是生津如涌泉般,且有明显的回甘。茶香显现,尝不出具体花香,或许就是老爷说的野花香吧。


  2019年益木堂益心良木熟茶评测报告:中庸之道,温润如心

  几次试饮下来,茶汤入口圆润顺滑,整体柔和无刺激,稠厚汤感一般;有甜度,有勐海系的苦底,苦感轻微控制良好,喉部无燥感,口腔内无异杂感;茶汤木香,水路细;顺滑感尚可,回甜好,有生津,韵感不错。

  总体茶汤来说,较柔顺滑,整体从头到尾,茶汤口感稳定单一,有甜度,有苦底,口腔喉部无异杂感,木香感浓郁,耐泡度尚可。


  2020年古德凤凰古德凤凰养生沱生茶评测报告:养生沱茶,另类之作

  98℃水冲泡9s出汤,揭开盖后可闻到重重的烟香,经过两次冲泡,茶汤中的茶毫和茶渣质量再次减少,茶汤澄澈透亮,煞是好看。茶汤入口,较之第一泡,口感稍清爽,入口略苦,回甘迅猛持久,有喉韵,两颊收紧。

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