初心·恒心·匠心
——粒达创业者之路
清朝光绪年间，周氏茶人在湖林九龙顶山下修路建屋，拓荒垦植数亩立达始祖茶园，不断的春耕夏耘，茶园渐显规模，并且在此期间周氏茶人开始手工制茶。
1955年，周氏第二代茶人成立“湖林茶厂”，后并入“国营福鼎茶厂湖林茶叶初制厂”。
1979年，周氏第三代茶人，周德荣先生在久负盛名的国营福鼎茶厂湖林茶叶初制厂学习制茶技艺，师从著名制茶大师蔡乃动先生，为期5年。
1984年因工作调动，周德荣先生到福鼎磻溪供销社茶厂当评茶师、制茶师至厂长。至今，周氏茶人糅合祖传制茶心得与技法，孜孜不倦，形成独具气韵的周家白茶，这也为立达茶厂出品的高品质、独具特色的白茶产品奠定坚实的基础。
1985年，周氏第二代茶人，在花甲之年创办私营企业立达茶厂，以毕生制茶经验，倾力打造立达白茶。由于资金短缺，物资匮乏，当时的厂房结构简易，也没能经过专业的机构设计，有些格局也存在不合理，用料多是当地的木材、竹类，更谈不上专业的施工队了，这给厂房带了极大的安全隐患。茶厂运营十载，一切已步入正轨，每年也都所盈利，为当地的茶农增收和解决闲余劳动力起到了积极作用，也是当时当地小有名气的企业了。
但因时间长久，电线老化，车间一处开关跳火花与木材接触，引燃车间。眼看着熊熊燃烧的大火，心如刀割却又无能为力。在伤心之余，周家茶人收拾好悲伤的眼泪，重振旗鼓，拿出周家的良好家风：不屈不挠、不畏艰难和顽强拼搏的精神，一心只想重建立达茶厂的信念；经过不懈努力，克服了重重困难，在政府部门、乡里乡亲和亲朋好友等的鼎力资助下，不久立达新厂建成并投入使用。
初心
周氏第三代茶人周德荣、周宗佑兄弟，不忘家父教诲，重振家业。早在1988年，周氏兄弟走出湖林，来到广州推广自家的福鼎白茶。刚来广州人生地不熟，虽说广州是个务实不排外且包容的城市，但是语言就是一大障碍，广州人大多讲粤语，所以交流起来极为困难。经常目瞪口呆，答非所问，造成双方都不能理解。
昔日广州芳村茶叶市场只有20-30户茶商行，并且茶商户只销售绿茶与乌龙茶为主。根本不知道福鼎白茶为何茶，更别说认可福鼎白茶来购买，看了牡丹和寿眉的脉象都说这是“树叶”，喝了白毫银针说淡如白开水。
究其原因，上世纪60年代至90年代中期，福鼎白茶为了响应国家号召——创外汇，大多数都出口东南亚、欧洲，为创汇立下汗马功劳；极少数在国内市场销售，再加上，当时的信息闭塞，没能给福鼎白茶加以宣传引导，当地政府部门也没有推广，所以，不被国人认知、认可，推销起来的难度也就可想而知！
恒心
为了福鼎白茶在广州打开销路，周德荣、周宗佑兄弟二人想尽办法，绞尽脑汁。得知当时的福鼎白茶，都是通过广东省茶叶进出口公司销往世界各地，于是兄弟二人带着茶样走进茶叶公司，可人家根本就不理睬，领导连门都不开。犹记得，一位经理因不想见到兄弟二人，一段时间都是从后门上下班。得知此事，这天，一大早兄弟二人便在后门等候，出于礼貌和被二位的坚持、执着的精神所打动，便邀请到办公室细谈，从此开始了小范围的合作。贵在坚持，好在一而再再而三的叩响茶叶公司领导的门，虽说吃了不少闭门羹，但功夫不负有心人，恒心和真诚打动了人们，门逐一被打开了，便开始与茶叶公司大范围的合作。对福鼎白茶锲而不舍的推广，并且取得了小有成就。
在1990年，立达代表福鼎白茶首次参加广州交易会。因此还得了“广州芳村福鼎白茶传播第一人”的雅号。在上个世纪90年代以前，我国农产品是需要征税的，茶叶也不例外。而且，交税的手续涉及到诸多部门，极为繁琐；税赋也很重，那时当地一家中型茶厂，平均每年要向政府上缴20万到30万不等的税额，这个数目按照当时的茶青价格相比较，可不是一笔小数目，这大幅度提高了产品的成本，也给企业的发展带来了极大压力。另外，当时的交通闭塞给福鼎白茶的流通造成了极大的限制。基本没有物流公司，只能自请私人货车或与他人拼车，为了保护茶叶顺利抵达，几乎每次都得亲自押车，从工厂到广州，顺利时一个星期左右到达，如有意外状况就不好预测了，十天半个月甚至更长。期间吃、住、行等全在货车上，长时间在山路、陡坡、峻岭间颠簸，个中的滋味难以言表！
随着企业有序稳健发展，立达在广州芳村茶叶市场白茶界也是小有名气了。但企业发展到一定程度总会遇到瓶颈或是抉择的问题。2005年起，广州芳村乃至全国的茶叶市场都是云南普洱茶的天下，无不疯狂的倒卖、炒作普洱茶，利润十分可观，吸引了不少外来资金（热钱）及普洱茶从业者。
所以，福鼎白茶所占的市场份额还是很少，销量也是不容乐观。但是，立达茶企一直坚持种植、生产、销售福鼎白茶于一体，面对普洱茶市场巨大利益的诱惑，立达茶人抵挡住了，就凭当时他们在芳村的资源在普洱茶界也是有一番作为，但是他们没有投入资金，而是毅然决定回家扩大厂房，投资基础设施，壮大立达茶厂的生产规模，从源头严格把控产品质量关。继承制茶技艺，传承家风，一心一意做好白茶，努力为白茶爱好者献上一杯传统、道地、暖人心田的福鼎白茶。
匠心
随着时代的发展，企业的规模化，规范化，产品品牌化。立达茶厂以“粒达白茶”为商标进行着力打造，于2015年全面升级“粒达白茶”品牌，优化企业内部结构，提升企业形象和文化，丰富产品线；通过茶业博览会、互联网和招各地经销商等的平台与手段，多维度提升粒达白茶的知名度，从而提高粒达白茶的美誉度。粒达茶人在福鼎白茶这条路上一直坚守着那份初心，以匠心的精神传承家风，努力朝着更强、更稳可持续发展的茶行业进军。当然，也深知前行的道路并不平坦，好在这些年经历了不少风雨，对前景充满希望，信心满满，也就做好足够的应对准备。
回想起近些年的创业历程，历历在目，感慨万千。立达茶企能够走到今天，并且，也取得了一些骄人成绩，在福鼎白茶界也是小有名气，同时，也分别获得了“福鼎市龙头企业”和“宁德市龙头企业”的光荣称号，企业得到了政府的关怀与嘉奖。产品远销海内外，得到广大客商的高度认可与青睐。这些荣誉是对粒达茶人极大的鼓舞与鞭策，也加倍珍惜，前行的步伐更加坚定、稳健。虽然，有了一定的成绩，但是深知前进的道路任重道远。
之所以有这些可喜的成就，归总起来：创业要有一份持之以恒、锲而不舍、不怕艰难的初心；其次，要有一份匠心的情怀，对你的产品要在专业的角度严格把控质量关。同时也分享一个心得：要在茶叶界立足，还要做好打持久战的准备！
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