对于茶产业而言，春茶季的茶叶生产至关重要，凤庆县有着30多万亩的茶园，清明节前后的“茶事”关乎十万余户农户的生活，也影响着全省，乃至全国的茶叶市场行情。三月中旬开始，凤庆县的各个茶企陆续开秤收购明前春茶，但由于干旱少雨的气候影响，今年凤庆县明前春茶萌发情况不甚理想，开秤时间总体延后，与去年同期相比，明前茶茶叶品质普遍提升，但总体产量下降趋势明显。
从3月22日开始，凤庆凤宁茶业有限公司开秤收购春茶鲜叶，凤山镇落星村的范腾高每天都到凤宁茶业下属的茶叶初制所交售自己采摘的鲜叶。据范腾高介绍，今年鲜叶价格比去年每公斤提高了1元多。虽然茶价喜人，但由于降雨稀少，茶叶萌发时间普遍延后，产量不高，到各个茶叶初制所交售茶叶的茶农不多，凤宁茶业每天收购的茶叶鲜叶只有一吨左右，品质较好的单芽茶每天只有几十公斤。凤宁茶业总经理张贵景介绍说：“天气持续干旱导致我们茶季推迟，鲜叶还没有这个批量的出来，老百姓的采摘处于一个极度下滑的一个状态。客户有信心也有意向性的订单，会做一些采购，但如果持续干旱的话，鲜叶出不来，不有成品出来，可能也会影响一个整年整体的销售。
春茗茶业是凤庆县一家专注于古树茶茶叶产品生产的茶企，明前茶叶鲜叶产量下滑对企业生产工作也造成了较大影响，很多客户的订单压力都传导到了普通的员工身上。由于企业需要的古树茶都在距离较远的高山上，接近凌晨时分，才有少量的古树茶鲜叶送到生产车间，“只有人等茶，不能茶等人”，鲜叶的量虽然不大，但该做的流程一样不能少，车间的工人连夜工作，分拣出最好的鲜叶，按照老客户的订单和要求进行生产。虽然茶叶鲜叶产量少，但春茗茶业生产负责人杨天清还是信心满满：“我们现在是抓住机遇，春茶的第一拨芽包比较饱满，它的整个内含物质比较丰富，以目前情况看，因为干旱，茶叶的内含物质比较丰富，水分比较少，所以它的品质滋味香气比往年都要好得多。”
除了干旱少雨影响春茶产量外，由于受疫情因素影响，茶叶包装材料单价、人工工资等均有上涨，给茶叶企业带来很大压力。凤庆县部分茶企在充分做好人员配备、机械设备调试、收购资金筹备等准备工作的同时，提前研判茶叶前景，调整销售端模式，出台相应应对措施，跟经销商商定优惠政策，并引入预售机制，延长交货时间。大家都寄希望于近期气温回升催动茶树大量萌发新叶，依托凤庆县茶园面积这个大的基数，用后一段时间激增的鲜叶量来弥补前期的损失.
虽然今年明前春茶产量下降，但经历过疫情考验，凤庆多数制茶企业对今年茶叶前景还是持乐观的心态，今年茶叶行情有望逆势上扬，茶企通过采取线上和线下销售的方式，稳定客户的信心，为打好今年茶叶生产销售“翻身战”做足准备。
云南网 记者 李春林 吴沛钊 通讯员 胡世虎 杨永平
