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春茶尝鲜?喝2021陈升号开春第一饼“梦真”就够了

编辑:张不二

  前段时间,陈升号直播团队上茶山,开播“春光灿烂·云游茶山——2021春茶季陈升号直播专栏”,同时,我们在公众号跟大家分享了6座古茶山的春茶情况。

  看着苍翠欲滴的古茶芽头,当时的想法是恨不得春茶赶紧上市,抢先品尝,领略鲜爽和甘甜。估计很多茶友也跟我们一样,想尝鲜。

  南糯山

  古树茶芽头

  贺开

  古树茶芽头

  老班章

  古树茶芽头

  那卡

  古树茶芽头

  帕沙

  古树茶芽头

  老曼峨

  古树茶芽头

  其实,第一口喝春茶的,不是我们,是古茶园里的小虫子。

  ▲春茶甘甜的茶汁,连小虫子都经不住诱惑,趴在上面贪婪地吮吸起来。

  为了让茶友们品尝春茶的味道,陈升号从2016年开始,就以当年的头春茶为原料,制作“开春第一饼”,趁着春光第一时间面市,把春茶分享给大家。

  这是一场与时间赛跑的过程,从期盼着茶芽长大,到采摘制作,再精制成茶饼。我们观天时以动,取阳春之芬芳,再融汇匠心工艺。

  终于!在经过了采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青、审评、拼配、拣剔、压制、烘干、包棉纸、扎笋叶、装箱,以及经过西双版纳州质监局检测合格之后。

  2021年陈升号开春第一饼“梦真”,跟大家见面了!

  第|六|代|开|春|第|一|饼

  梦真

  从2016年“汗青”,到如今的“梦真”,陈升号“开春第一饼”系列产品,极具特色,值得说道。

  特色一

  以当年头春茶为原料制作。

  特色二

  命名方式借鉴哈尼族“父子连名制”,类似文学里的“顶真”修辞手法。

  特色三

  有美好寓意,“梦真”祝愿大家“金色年华,美梦成真”。

  特色四

  口感“鲜爽+甘甜”(当年品饮),领略喝新茶的乐趣。

  春天是美好的,叶绍翁说:“春色满园关不住,一枝红杏出墙来”;孟浩然说:“春眠不觉晓,处处闻啼鸟”;韩愈说:“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”。

  自古以来,文人墨客都不惜笔墨,大赞春色之美。对于爱茶人来说,喝春茶不是必须,但很必要。

  近日,茶友岳先生莅临陈升茶业展厅,在品茗“梦真”之后,有感而发,写了一段深情的话,在此跟大家分享。

  茶友岳先生

  能值得我花钱买的茶不多,今天去陈升号茶厂参观被一款茶深深感动了。

  这款茶不久陆续会在陈升号全国实体店上市,但我算在厂里喝了且有点自己的感悟就买了!

  首先,买它的原因是这款茶和以往陈升的别的产品不太相同,这款注重香气的价格在陈升的价格体系里也不算太贵(680元/饼)。

  我觉得这款茶好玩在他的设计感上,喝起来像一个情窦初开穿着碎花裙子的小姑娘拿着风车奔跑在山上,忽然遇到了路边野花芬芳的香气,停留下来调皮的闻香!

  我觉得陈升河属于那种以情入茶的构装师,虽然已经68岁高龄,但还能有着一颗纯真善良发现美的心真是太难得了!

  今天偶遇他,还是像5年前见他一样充满激情与梦想,十分值得我们晚辈学习!

  2、从市场角度,我们知道北京,上海,北方,普通普洱茶市场远没有南方好,但作为大企业的陈升号我觉得这款茶做的特别好,保留普洱气韵的同时,把这种花蜜香传达出来,让喝茉莉花茶的北方客户更能接受,也起到不同茶类衔接的作用。

  3、从经济角度讲,大环境不算好,陈茶的压力成本增加,这种高香虽然汤不算厚的茶更适合入门者享受,我觉得给这几年日子较苦普通百姓带来一些甜蜜,很有佛心!

  个人还是那句话,没有赋意构装的普洱茶都是小朋友,我想陈升的追求也是稍微有点阅历与品味的茶客们所追求的吧!

  感谢小伙伴们今天地分享!

  2021.4.29

  文/罗照清

  摄影/苏小妹,海报/陈泽涛

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