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统筹茶文化、茶产业、茶科技,为餐厅提供一把新时代的泡茶壶?

编辑:馆禾

上周末去餐厅就餐,餐厅提供的是这样一把泡茶壶:

这把壶,怎么说呢?其实是还可以的。虽然它做不到茶水分离,但毕竟它在出水口有一个可以用来阻隔铁丝网。尽管这个铁丝网因为使用时间稍长可能经常要从那儿将茶叶抠出来而已经显得歪歪扭扭不怎么美观,但它毕竟是有个铁丝网;壶把是竹子的,与玻璃壶体搭配,应该算是古典与现代的融合。

我也知道,这餐厅只是个家常餐厅,有这样一把壶应该是知足了。如果十来年前在餐厅遇到这样一把壶,甚至还会令人惊喜。不过,现在不已经是新时代了嘛!

你可能会说,你就去个普通餐厅,知足吧。不过,这普通餐厅,不还挺多的吗?普通餐厅的用餐者,不也有不少人希望在就餐时喝到一杯不错的茶汤吗?

再说了,作为人民群众的一员,作为人民群众中广大卖茶群体中的一员,本人仅代表自己,表达吃饭时对于一杯美好茶汤的小期待,应该也无不可吧?

所以,斗胆萌生了这样一个念头:能否有人能够统筹茶文化、茶产业,茶科技,为餐厅提供一把更好的泡茶壶?

产品概念大体轮廓如下:

▍产品名称:统筹壶。

▍主要使用场景:餐厅,兼顾办公场合。

▍主要目标人群及其需求:刚需或改善型需求的喝茶人群,在无法使用工夫茶具或非完美条件时的饮茶需求。

▍主要功能:能做到茶水分离,美观实用且耐用。

▍产品规格:可分两种,4人及以下使用,5-10人使用。

▍价格:有待研究,但不能让餐厅一听价格就不愿意买。

▍材质:不锈钢、玻璃、陶瓷等不限,可结合价格或餐厅不同定位而定。

除了产品概念方面的相关问题外,还有一个重要问题是,谁来做?

我想,这种事情,就不要让带有多干个各种“长”(Zhang,第三声)的大领导们来操心了,毕竟他们都很忙,开幕致辞重要讲话高峰论坛重大仪式揭幕剪彩,一是一定要保护好他们,而是他们还有大事要统筹,一个小小统筹壶,就不能惊动他们。

茶相关科研机构及其教授专家?好像一下子想不起来哪家愿意考虑一把小壶。如果有,那就最好了。

“7万家”茶企?其中应该有些可以考虑吧?

为数不多的茶具企业?应该找时间联系看看。

专业设计机构?

生活美学工作室?

实在不行的话,就请各级人大代表政协委员提个案,呼吁政府设立项目攻个关?

嗯,反正,多方面想办法吧。

毕竟2020年,中国茶叶年产量都是297万吨了,在接近300万吨同时400万吨也指日可待之时,让尽可能多的人在尽可能多的场合尽可能方便地喝到好茶汤,不一定有重大理论意义但可能有些许现实意义,不一定有关精神文明但应该算是物质需求,不一定能帮助中国茶叶走向世界但应该可以让更多茶叶喝进肚子。

毕竟,有人做大事,也要有人做大事。老子(真的是老子)不是说,“天下难事,必作于易;天下大事,必作于细”么?荀子说,“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海”么?

毕竟,积沙可成塔,集腋可成裘。

重要讲话可以是生产力,一把小壶也可以是消费力。

或许,仅仅是或许,大国复兴背景下的华茶崛起,未尝不可从一把统筹壶开始。一把统筹壶,或许也能为乡村振兴助绵薄之力。

今天阳光不错,想得有点多了。

其实,扯会儿牛皮当大旗,只是为了表达一个喝茶人在外出用餐想简单地喝到一杯好茶汤的小期待。

作者:邓增永

来源:茶业管理评论,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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