大家好，我是聂老师，不知不觉间，我作为勐海县福元昌茶厂的品牌主理人，从2012年接手这个在易武谱写传奇的百年老茶庄，至今已有十二年了。都说十二年便是一个轮回，时间匆匆流过，现在蓦然回首，才发现，我做老师十二年，做茶今年也刚好十二年。都很喜欢，很专注，很美好，很快乐。而对于茶的喜爱，与日俱增，积蓄得深了，想法也就日渐增多。
1999年，师范院校毕业的我，被分配到基诺山（攸乐山）中学任教，这是我人生的开始，我对于自然的热爱，对于茶的亲近，可能也是源自于曾经身为教师时的这段职业生涯。我永远忘不了当我第一次置身于苍翠葳蕤的茶山时，那种从骨子里满溢而出，随后又温柔把我包围的感动。当时的我并不知道这种既浓烈又熟悉的情感是从何而来，而后随着我对茶山的逐渐了解，才慢慢明白，这就是大自然对我们最本真、最亲切的疗愈啊。也正因如此，当我可以重新出发的时候，我选择了茶，我想把这份大自然温暖坚定的爱，压成一饼饼能封存住时间的茶，向身边的每一个人，展示这份深切的疗愈力量。
也正是开始做茶后，我才慢慢的感受到，我们的教育太依赖说得出口的语言，写得成文字的东西了。其实在语言之前很长一段时间，我们就在觉知感受中。我们相信，对美的感知和追求是本能，只不过审美是种能力，需要通过训练才能得到。所以“聂老师的茶”，可以说是集合了我这十二年来对西双版纳产区茶园的理解，对匠心工艺的坚持，对普洱茶之美的把握以及对茶品未来几年甚至几十年风味的自信。希望这份集合了云南最质朴纯粹的纯料山头茶风味的系列，能够成为你对云南名山古树茶品鉴收藏的美好开端。也希望这份一直在疗愈着我的自然的力量，通过这饼茶的风味呈现，也给你带来疗愈。
我们的每一年，都行走在茶山中，而每一次的茶山之行，都让我深刻的感受到，人长久的呆在城市之中，对生命力的感知，是会逐渐顿挫麻木的。我想起当年我还在做老师的时候，在课堂上讲起过陶渊明的《停云》，其中有一句：“罇湛新醪，园列初荣”，那时只觉得这句形容春天到来的句子，不过是教案上的短短八字，但当我踏足茶山，于四月盛大而浪漫的春景中步入森林，亲手摘下刚萌发于枝头的茶芽时，那与天地生灵的新生悸动共情着实令人振奋。郭璞注《尔雅》中有：“木谓之华，草谓之荣”，“初荣”更言其新，而“园列初荣”中一个“列”字，彰显出山川之间草木的整齐、英挺、勃发。那时的我，望向山中欣欣向荣的古茶林，一瞬间耳清目明，心生欢喜，不知不觉间竟已眼角含泪。前阵子，有茶友陈姐告诉我：聂老师，我总喜欢在夜深人静的时候品咱们家的茶王树，经常喝到泪流满面。不同境况之下，这样的感同身受，竟不一而和。
夜晚的茶山静谧，当我们围着火塘饮茶喝酒，欢歌笑语时，突然让我意识到，这种完全不同于我们在城市中的，宛如洗筋伐髓一般的感觉，才像是真正的在活着。这就像《红楼梦》里薛宝钗为什么要吃冷香丸，因为大自然当中才有着真正的秘方。于是，这十二年里，我们在不同的古茶山、古茶园建立初制所，像是制作冷香丸那样，历经四季，遍访名山，寻求最能抚慰人心的自然的力量。从那时候开始，我对茶的热爱，便像是从血脉中觉醒一般，蓬勃生发，而后我又凭借一腔热爱为养料，把我对云南普洱茶这份纯粹热爱的初心，凝练成对这个百年老茶庄-勐海县福元昌茶厂倾注的情感。
这二十余年来，我的足迹遍布西双版纳各个山头村寨，在不断深入探寻普洱茶核心产区价值的同时，我们还设立了多处还原茶山人文风貌的民宿。因为我知道，在今天的城市里，拥有一个后花园是一件非常奢侈的事，而古茶山上的民宿，便是一处可以于生活的间隙，停下来深刻感受与自然连结的港湾，再于山间，饮一盏清茶，呼吸之间，便能唤醒心中的那处桃花源。我自己喜爱古茶山上的一切，我也要把我所喜爱的这一切分享给所有爱茶之人。于源头寻本真，于茶中寻大我。这亦是我的初心。
我特别喜欢呆在古茶山里，即使是反复去到同一个地方，每每都有常新的感受，越觉得它们的可爱。我总是感叹自己在它们千百年恒长的生命中来得太晚，听不完它们跌宕精彩的故事，也恐怕自己能够陪伴它们的时间太短，以至于在我的生命中讲不完它们这么多灿若星辰的美好。于是今年，我决定以这十二年为一个温情的开始，做一套“聂老师的茶”。当一棵茶树通过一盏茶汤与你相识，唇齿相接的那一刻，便是你和这棵茶树、这片茶饼故事的开端，而一切相遇的美好，都在你品尝这盏茶汤时轻触的杯口，以吻封缄。
“聂老师的茶”系列，包含了太多太多我这十二年来对茶的热爱、对茶山自然的热爱，除了有着每个山头纯料茶独一无二的风味精粹，还有着我在茶山每每想来都怦然心动的独家记忆。比如棉纸的配色，有桑蕾，是春季桑树花蕊的嫩黄色，王炎《春日》有云：“小凭笋舆行稻田，麦芒桑蕾春无边”；有缟羽，是未经练染的生坯白布本色，张载《扇赋》曰：“飘缟羽于清霄，拟妙姿于白云”。还有包装上的“聂”字，取色为凝夜紫，是在月朗星稀之时的茶山抬头望天，流入眼底的暗夜之色，顾翎《菩萨蛮》中有写：“纤云凝夜紫，烟落迷廊处”。我希望能够把这些取自于中国传统文化中的精妙，做成一个对美好感知的开关，只一见，便能把我在茶山遍历的种种惊艳，带至你的眼前。
我一直坚定的认为，茶在当下这充满焦躁、戾气的社会环境中，仍然具有着稳定的、毋庸置疑的疗愈力量，这些从一座座名山精粹中采撷而来的茶饼，在流逝的岁月中陪我们缓缓成长，逐渐陈化，总是不经意便生出许多令人惊喜的意趣。愿这个“聂老师的茶”的开端，能够成为带你领略人世间最大的奇迹——饱含着轻盈、柔美、充满灵性的春天。
