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祥源白茶喜盈眉,
叶如葛衣,芽如白眉,
刚一开汤,药香花香,活色生香,
完全能颠覆对白茶的初印象,
汤水橙红,入口惊艳,
茶汤饱满,唇齿留香,
任时光流逝,岁月荏苒,
它特有的香气顺着时空蔓延。
01
天赐茶园宝地
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陆羽《茶经》载:
“永嘉县东三百里有白茶山”
据考证,此“东”为“南”之误,
“南三百里”就在今天的福建省福鼎。
喜盈眉产自福建福鼎,
作为天赐的种茶宝地,
福鼎非常适宜茶树生长。
福鼎位于福建省东北部,
地处闽浙交界的东海之滨,
融山海川岛于一体的生态,
山丘面积91.03%的马蹄形地势,
年均温度18.5℃的海洋性气候,
年降水量1669.5mm的丰富水资源,
有机质含量丰富的红壤黄壤和紫色土,
这些优良的自然环境
成为一杯好茶诞生的首要保证。
02
白茶珍品——福鼎白茶原料
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图片描述
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祥源喜盈眉主要以福鼎大白茶、
福鼎大毫茶为原料。
作为福鼎当地的两大优良茶树品种,
福鼎大白茶及福鼎大毫茶均由
福鼎市点头镇当地的茶树品种选育,
1984年被评为国家级良种。
因生长特性、适制性、及发芽期早,
在全国得到推广。
03
用心守护,精工细作
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从采摘开始,
祥源茶的专业制茶团队
就为一杯好茶用心守护,
白茶的工艺虽然简单,
对每个程序的精到把握,难度却不小,
既要保持白茶的天然禀赋,
又要在工艺上精益求精。
白茶需经萎凋、干燥工序,
采用不炒不揉的方法加工而成。
每个环节都需要相当专业的茶师
每个工艺流程,
都有很高的要求和很高的专业标准。
04
可品可藏,后期转化令人期待
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懂茶的人都知道,白茶可类比普洱,
可品可藏,每年的味道都不一样,
存放越久,
滋味越显醇厚,香味越发浓郁。
此外,白茶制法简洁,
保留了丰富的活性酶和多酚类物质;
陈年白茶在储藏过程中,
其主要生化成分茶多酚、氨基酸、
可溶性糖、黄酮类等物质发生了变化,
茶性也至此由凉转温,
具有出色的药理和保健作用。
05
品鉴细节
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干茶:色泽红褐,以叶为主,带梗带芽
汤色:橙红明亮
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滋味:醇厚浓郁
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叶底:色泽棕褐,叶片匀整
06
品饮方法
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投茶量:6g
冲泡器具:瓷壶
用水:桶装纯净水
水温:100摄氏度
冲泡时间:润茶,弃去茶水后,
1-3冲泡时间30s,4-6泡可以依次延长10s。
07
产品信息
名称:喜盈眉(2020)
规格:357克/饼
类别:白茶(福建福鼎)
原料:五年寿眉
包装:单饼棉纸包装
(7饼一提盒,28饼成件)
价格:398元/饼(2020)
688元/饼(2018)
2645元/饼(2014)