市场是商品经济的产物,是企业的“生命”。茶产业是普洱规模最大、覆盖最广的农业产业,是全市的第一支柱产业,是普洱衣食万户的大产业、大民生。因此,市场对茶产业发展而言其重要性不言而喻,我们只有处理好政府与市场、市场与产业、产业与企业之间的关系,通过政府“有形之手”和市场“无形之手”,把企业组织起来、茶农动员起来、市场整合起来,在激烈的市场竞争中找准市场契机和切入点,有效做好市场细分,开拓大众市场空间,既巩固好现有市场基础,又开拓新的市场,有效有序地“把普洱茶卖出去”,才能实现让全国人民都喝上普洱茶的愿景。
要找准市场契机和切入点。低氟普洱茶进藏是普洱茶产业发展历程中具有里程碑意义的“大事件”,为我市的生态茶产品开辟了新的广阔市场。我们要充分认清低氟普洱茶进藏工作的重大政治意义、经济意义和深远的历史意义、时代意义,通过加强组织领导,全面统筹推进,强化质量管控,深入拓展市场,以低氟普洱茶进藏为契机和切入点,牢牢把握好难得的市场机遇,有序组织企业参与竞争,提升核心竞争力,在趋于饱和的茶叶市场上撕开一个突围的缺口,高效精细组织,迅速占领市场、站稳脚跟,既坚决打赢低氟普洱茶进藏供销之战,又为普洱茶全产业链转型升级创造有利条件。
要有效做好市场细分。市场细分的目的是精准定位、精准营销,根据消费者的不同需求,生产适销对路的产品。在当前趋于饱和的茶叶市场上,普洱茶企要在激烈的市场竞争中获得更广阔的市场,必须适应市场变化,变被动应对为主动作为,在加强市场调研、掌握消费需求的基础上进行市场细分,发现并培植尚未被满足的需求,开发适合大众消费的产品,进而不断激发新的需求。各级各有关部门要深入研究市场需求和企业渴求,通过深入生产一线调研掌握生产方式和运作模式,充分整合银政企资源,提供精准的保姆式服务,有针对性地解决好企业的市场信息不灵敏、资金周转难、市场开拓难等问题,降低企业运营成本,提升产品竞争力,以务实管用的措施提振产业发展信心,推动普洱茶产业全面振心。
要开拓大众市场空间。普洱茶的第一要素是饮品,只有庞大的消费基数作为支撑才能成就产业的做强做大做优。纵观任何一个成功的产业,满足并适应大众需求才是亘古不变的市场定律。所以,只有被“喝”起来的普洱茶市场才有生命力,只有被大众消费市场认可才能吸引更广泛的消费者,从而不断扩大普洱茶消费群体。我们要找准全市茶产业所处的历史方位和发展阶段、关键核心问题、未来发展路径,重新审视茶产业及普洱茶产业发展全景图,推动战略重组、产业重塑,从最广大茶农的利益出发,用好政府“这只看得见的手”,深入研究市场需求,在做好低氟普洱茶进藏的基础上,加强青海、甘肃、宁夏、内蒙古、新疆等目标市场开拓,推动大众消费茶的发展。
要有效有序地“把普洱茶卖出去”。消费升级才能促进产业升级。要做强做大做优普洱茶产业,必须紧紧牵住市场这个“牛鼻子”不放松,增强市场开拓的统一性和目标性,以政府引领、国有企业引导、整合区域内企业为主体的方式走出去,集群发展,打通最大多数消费者和最大多数茶农的链接渠道。要加快建设专业线上线下交易市场,打造普洱市茶文化街区,逐步形成涵盖一定体量的商铺的茶叶贸易集散中心,支持构建普洱市茶叶营销联盟,抱团开拓市场,努力实现最好的资源与最大的消费市场的有效连接。要做好普洱有机茶系列产品研发生产,加快与京东等电商平台合作,畅通茶叶网络销售渠道,加强线上与实体的紧密结合,提升茶叶电子商务开展水平。
市场开拓不是一朝一夕之功,需要有滴水石穿的精神。我们要拿出先辈开辟茶马古道的闯劲、韧劲和干劲,擘肌析理,开拓视野,发掘更多可能性,提升摸清市场、把握市场、适应市场、开拓市场的能力,争当茶产业发展的行动派,坚守初心、坚持开拓,坚韧不拔地推动普洱茶产业加快发展。
作者:普洱日报评论员
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